En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Peynirli Çıtır Gül Böreği Tarifi için unu ve tuzu bir karıştırma kabına alıp ortadan ikiye bölüp üzerine yavaş yavaş ılık su ekleyip kulak gibi ele yapışmayan hamuru yoğuralım, mayalandıralım. 1 saat dinlenin. Mandalina parçalarını hamurun üzerine kesip beze haline getirelim, bir iğne ile biraz saralım. Hamuru masanın üzerine alıp 10 dakika kurutmadan bekletelim. Kalan hamuru …
TARİF – NASIL YAPILIR? : Oda sıcaklığında yoğurdu 1 su bardağı günlük sütün içine çatalla (yaklaşık 1 yemek kaşığı) koyun ve ikisini iyice karıştırın, hiç yoğurt kalmadığından emin olun. Ardından elinizi ısıtacak kadar sıcak su dolu bir kaba koyun. Suyun bardağın kenarının altına yükselmesine izin verin. Ardından kavanozun kapağını kapatın. Çay fincanının üstüne bir şey …
Lezzetli Güveçte Alabalık tarifi için önce balıklar yıkanır ve temizlenir. Güveçlere yerleştirilirler. Alabalıkların içi tuzludur. Tereyağı küçük parçalar halinde kesilir ve balıklara dağıtılır. Daha sonra soğan, biber, domates küp şeklinde doğranır, karıştırılır ve alabalığın her tarafına eşit olarak dağıtılır. 200 derecelik fırında 30-35 dakika altın sarısı olana kadar pişirin. Güveçte Nefis Alabalık servise hazır. Afiyet …
Yeşil Mercimekli Köfte İçin, Öncelikle yeşil mercimeklerimizi 1 bardak suda 10 dakika haşlıyoruz, kaynatıp suyunu süzüyoruz. Ardından güzel bulgurumuzu 1 bardak sıcak su ile ıslatıyoruz. Biraz soğuduktan sonra 1 yumurtayı kırıyoruz ve soğanı küçük küçük doğrayıp ekliyoruz. Kalanını da ekleyip 10 dakika pişirin.Yoğurduktan sonra küçük parçalara ayırıp hafif unlanmış tepsiye alıp elimizi suya batırıp misket …
Ramazan ayına özel olarak yapılan Gazi Antep’in favorilerindendir. Kokulu aromasıyla her akşam sıcak fırında pişirilir, iftar ve sahur sofralarında yenir. Ramazan kahvesi, Ramazan simit ve Halep kahvesi olarak bilinir. Ramazan Kahvesi Tarifi (Halep) için öncelikle ılık süt, ılık su, maya ve şekeri bir karıştırma kabına alıp iyice karıştıralım. 10 dakika bekleyip mayanın aktifleşmesine izin verelim. …
ev yapımı tavuk tarifi, Köftenin derisini ve kemiğini ayıralım. Kemiksiz göğüs etini iki parmak kalınlığında ve uzun olacak şekilde dilimleyelim. Soğan ve sarımsakla oynayalım ve diğer malzemelerle birlikte derin ve geniş bir kaba alıp iyice karıştıralım. Azaltılıp artırılabilen farklı baharatlar da kullanabilirsiniz. Her şeyi sosun içine koyalım ve sosla iyice karışana kadar elimizle karıştıralım. Tezgaha …
İlk olarak şerbetimizi hazırlamak için ocağa şeker ve suyu koyup kaynatalım, 10 dakika bekletelim, soğumaya bırakalım, toz şeker yumurtayı iyice çırpalım. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Önce patatesleri soyup güzelce yıkayalım daha sonra patatesleri kare şeklinde kesip sırama dizelim kredimde. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Unlu omlet tarifini Frishta’da görür görmez denemeye karar verdim. İştah açıcı bir görüntüsü var, bence siz de deneyin. İki kişilik vereceğim peynirli unlu omlet tarifi kişi sayısına göre miktarı ayarlayabilirsiniz. Dersler 4 yumurta 1 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı tereyağı Çedar peyniri ve farklı peynir türleri Tuz – karabiber Cheddarlı omlet tarifi Yumurtaları bir …
Kızarmış Turşu Tarifi için önce turşuyu küçük parçalara ayırın. Birkaç kez yıkayın ve on beş dakika ılık suda bekletin. Suyunuzu filtreleyin. Ardından zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın ve soğanı küçük küçük doğrayın. Yumuşak olana kadar kızartın. Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun. Turşuları ekleyin. Baharatları ekleyip beş dakika kavurun. Yarım su bardağı su ekleyip kısık …