Anjelik Erik Reçeli – Tatlılarım
Aldığımız erikleri iyice yıkıyoruz. Yıkadığımız erikleri kesiyoruz. Kestiğimiz erikleri bir tencereye alıp iki çay bardağı su ve 3,5 su bardağı şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca biriken köpüğü topluyoruz. 15-20 dakika pişiriyoruz. 1/2 limonun suyunu sıkın ve beş dakika pişirin. Reçeli bir kavanoza koyup soğumasını bekliyoruz. Soğuyunca kapağını kapatıyoruz veya güveç içine koymuyoruz, kapağını kapatıp altını …