En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Pastane tadında çok lezzetli supangleli tavuk göğsü yapıyoruz Bir tencereye margarini alıp eritiyoruz Bir su bardağı un ilave edip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz Üzerine 1 lt süt, 1 su bardağı sekeri ve bir paket vanilya ilave ediyoruz Kaynamaya başlayınca kadar karıştırıyoruz, kaynayınca ocaktan alıyoruz, üzerini bir poşetle kapatıyoruz Bu arada bir tencereye 500gr süt, …
Aldığınız bir lahanayı değerlendirmenin o kadar çok yolu var ki! Salatası, kapuskası, turşusu derken mutfakta tam bir kurtarıcı. Hem besleyici hem de bereketli olan bu sebze, her haliyle sofraları zenginleştiriyor. Bugün sizin için klasikleşmiş bir tarif olan kapuska hazırlıyoruz. Lahananın sıcacık ve doyurucu lezzetini bir kez daha hatırlamak isteyenler, buyurun tarife! Farklı lahana tarifleri için …
Kabak tatlısını ve un helvasını seviyorsanız, kabak helvasına bayılacaksınız! 😍 Elinizde artan kabak tatlısı mı var? Ya da beğenmediğiniz tatlıyı değerlendirmek mi istiyorsunuz? Deneyin! Hatta sadece bu tarif için kabak tatlısı pişirebilirsiniz. Sevgili Sinem’in @evdekigastronom bu harika tarifini deneme fırsatı yakaladığım için çok mutlum. Hem yapımı keyifli, hem de sonucu tam bir lezzet şöleni! 🍨 Benden küçük bir …
Kış aylarının vazgeçilmezi, hazır çorbaların ilham kaynağı tarhana çorbası! Çeşit çeşit tarhana var ama benim en sevdiğim hali toz tarhana. Tabi denk gelirsem de yaş tarhanayı kaçırmam. Sadece pişirmek değil kendim de yapmayı severim. Merak edenler yaş tarhana nasıl yapılır tarifime buradan ulaşabilir. Her kaşığında sıcacık anılar barındıran bu zamansız tarifi bir de benim usulümle deneyin. …
Pastane usulu çok lezzetli ve ekonomik tahinli çörek yapıyoruz 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı toz maya ve toz şekeri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz Oda sıcaklığında olan margarini, 1 yumurta akı,1 Çay kaşığı tuz ilave edip elimizle mıncıklıyoruz Azar azar un ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz Hamurun üzerini kapatıp …
Ben lezzetli börek yapamıyorum, bir türlü tutturamıyorum diyenler için gelsin! Ne yufka kullanıyoruz ne de hamur yoğuruyoruz. Az malzemeyle şipşak efsane lezzetli ıspanaklı börek yapıyoruz! Ege’nin kalbinden gelen bu harika lezzetin adı Çalkama! Pratik ve doyurucu ıspanaklı çalkama tarifimi mutlaka denemelisin! Çaykama tarifini merak edenler buradan ulaşabilir. Kocaman Sevgiler.. Ispanaklı Çalkama Tarifi İçin Malzemeler 1 su …
ürk mutfağı, tarih boyunca bereketi ve zenginliğiyle bilinse de, bu zenginliğin ardındaki en büyük sır, mutfakta hiçbir şeyin ziyan edilmemesidir. İster ıspanak kökleri gibi mütevazı bir malzeme, ister pilav ya da meyve kabukları olsun… Annelerimizden bize miras kalan her malzemeyi değerlendirme sanatı, aslında sıfır atık felsefesinin temelidir. Bizim mutfaklarımızda bu felsefe asırlardır yaşatılıyor. Her bir …
Yumuşak dokusuyla İtalyanların meşhur cennet hurmalı lezzetli kekini yapıyoruz Cennet hurmalarını yıkayıp kabuğunu soyuyoruz Mutfak robotunda krema kıvamında çekiyoruz Cevizi iri parçaya halinde dövüyoruz Bir kabın içine 3 adet yumurta 1 su bardağı toz sekeri alıp krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz 1 su bardağı sıvıyağ ve püre haline gelen cennet hurmasını ilave ediyoruz 1,5 Çay …
Muzlu Pancake İster hafta içi, ister hafta sonu çocukların bayılacağı bir kahvaltı önerim var. Muzlu pancake! 🍌🥞 İçindeki pul çikolata sürpriziyle tam bir lezzet patlaması! Ekstra şeker içermemesi, çocukların yüzünü güldürmesi de bizler için neşe kaynağı 💚 Tabi pancake severler için ise masum bir kaçamak! Alternatif olarak farklı pancake tarifleri arıyorsanız buradaki linke tıklayarak ulaşabilirsiniz. …
Mayalı bir hamur tutuyoruz Hamurun güzel kabarması için yumurta ve yoğurdu bir saat önceden buzdolabının içinden cıkarıyoruz Bir kabın içine bir su bardağı ılık su, 1,5 yemek kaşığı toz maya iki yemek kaşığı toz sekeri alıp karıştırıyoruz Üzerini kapatıp 10dk bekletiyoruz 1 yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz Yoğurma kabına kabarmış maya,bir adet yumurta ve …