En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Her hafta sonu bir şeyler yaparım dediğim ama canlı telaşıyla çöpe atılan ananasım nihayet yumuşamaya başladı. Bugün elime aldığımda altında yavaş yavaş şekillenmeye başladığını görünce biraz daha ertelesem çok geç olacağını düşündüm ve aklıma gelen en pratik tarifi yaptım. Bu ananaslı hindistan cevizli kekin tadı kokusundan daha güzel 🙂 Evde kek kalıbı kullanmaktan sıkıldığım için …
Tatil için şimdiden planlar yapmaya başladık… ama fazla kilolarımız hep aklımızda. Kavitasyon ile kilo vermeye başladığımı daha önce size yazmıştım. Soru ve istekleriniz doğrultusunda d. Emre Çiçek ile okuyucularım için özel bir kampanya yapmaya karar verdik. Doktor Emre Çiçek’in hayran sayfasını beğendikten sonra bu formu dolduran 1 talihliye 3 seans Kavitasyon ve Zayıflama Uygulaması hediye …
Sarımsaklı ekmek bilgim 15 yıl öncesine dayanıyor. İlk tattığım gün, başımı döndüren bu atıştırmalıktan vazgeçemeyeceğimi anladım. Akdeniz mutfağının belirleyici örneklerinden biri olan bu lezzetli atıştırmalık, bayat ekmekleri değerlendirmek için birebir. Ben yaparken daha önce aldığım ve bayatlamak üzere olan ciabatta ekmeğini kullandım. Lezzet için canlı yayında sevgili Devletşah’ın hediye ettiği baharatlı zeytinyağını kullandım. Sevgili Ayşe …
Patates kızartması bizim evde çok sevilir bu yüzden patates kızartması seçimi çok önemlidir. Ne kadar önem versek de bazen patatesler kızarmıyor çünkü ilk denemeden sonra kalan patatesler yağını çekmiş olduğu için haşlanmak için günü bekliyor. Bazen yumuşayana kadar uzun süre beklersiniz, bu yüzden bir kez kaynatılır ve iki gün boyunca çeşitli şekillerde tüketilir. Patates köftesi …
Pratik patates kızartması, aktif çalışan bayanlar için bir cankurtaran. Hele benim kadar tavuğu seven bir eşiniz varsa kaçışınız onun tatili olacaktır. Patates kızartması ve kızarmış tavuğunuzda belli püf noktaları izlerseniz, lokantalarda yediklerinizden çok daha lezzetli olacaktır. Bu tarifler ve ipuçları bekar erkekler, öğrenciler ve bayanlar için faydalı olacaktır. Böylece donmuş patates ve çiğ tavuk kullanmaktan …
Bu haftaki canlı yayında pasta süsleme uzmanı Ayş Öztaş ile cupcake süslemeleri üzerine bir gösteri yaptık. Fondanlı kek nasıl süslenir, fondan nasıl saklanır, nasıl renklendirilir ve pasta malzemeleri nereden alınır? Bu tür konulardan bahsederken bir çok püf noktası da paylaştık. Ayş Öztaş’ın küçük oğlu da ara sıra programımıza katılarak annesini hiç yalnız bırakmadı 🙂 Bu …
Dr. Emre Çiçek’e medikal estetik ile ilgili sorular sorup duruyorum. Hepimizin botoks hakkında birçok söylentisi vardır. Bunlardan hangisi doğru hangisi yanlış. Dr. Emre Çiçek yanıtladı. Ayrıca hayran sayfasını beğenen ve aşırı terleme ile ilgili soruya doğru cevap veren kişi kaz ayakları (göz çevresi kırışıklıkları) için botoks tedavisi alacaktır. kaçırmayın derim… Botoks Nedir?Botoks, Clostridium botulinum bakterisinden …
Reçel ve reçel tarifleri anneannemden miras kaldı. Onu kurduğumda, her zaman onu düşünürüm ve onunla içten konuşurum. Özellikle çilek ve gül reçeli yaparken 🙂 Bugün size onun bana çocukken öğrettiği bazı numaralardan bahsedeceğim. Reçel ve reçel yaparken işinize çok yarayacağını düşünüyorum. 1- Marmelat veya reçel yapacağınız meyveleri ayıklayıp yıkayın ve kurumasını bekleyin. Ardından çekirdekleri çıkarın.2- …
Labneli trüf, kırmızı renkli dergide Haziran 2011’den itibaren yazmaya başlayacağım Tarifler.net.tr köşesini denerken ortaya çıktı. Nefis ve nefis bir tarif oldu ama kısmen trüf mantarı olduğu için tarifi sadece dergiden okuyabilirsiniz 🙂 Çikolatalı ve kremalı trüf tarifime buradan ulaşabilirsiniz. Hatta bu trüflerden sürpriz turtalar bile yapabilirsiniz. Sürpriz trüflü muffin tarifi. Gerçek trüf mantarlarının (mantarların) yerden …
“Hayatın akışını bir günlüğüne yavaşlatmaya, günün stresini üzerinizden atmaya ve mangal keyfi yaparken sıcak sohbetler yapmaya hazır mısınız?” Yolumuzun üçüncü durağına varmak üzereyiz. Önceki yıllarda coşkuyla gerçekleştirilen mangallarımız, bu yıl Yedekleme Dünyası himayelerinde daha dolu, coşkulu ve eğlenceli geçecek. Gülen yüzler, neşeli kahkahalar ve dostlarla keyifli sohbetler eşliğinde mangal partisini üçüncü kez başlatacağız. Köftelerin cıvıl …