En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Bildiğiniz gibi elmalar çok geç bozulan meyvelerdir, elmalarım buzdolabında olduğu sürece azar azar solmaya başladı. Bugün eve geldiğimden beri, o elmalara yardım edeyim dedim. Ben de Ayvalık’tan geldiğimden beri aklımda olan elma reçelini denemeye karar verdim. Evde 4 elmayı tarttığımda 485 grama geldi ve tahmini şeker ve suyu hesapladıktan sonra reçeli hazırlamaya başladım. Uzun zamandır …
Bugün Ramazan ayının 13. gününde sizlerle Ramazan boyunca her gün iftar menülerini paylaşacağım. Ramazan ayında bu hava daha sıcak ve günler daha uzundur. Bütün gün sıcakta oruç tuttuktan sonra, orucu bozarken ağır ve yağlı yemeklerden kaçının. Menülerdeki yemeklerin yağ ve tuz oranlarını mümkün olduğunca azaltın. Hafif yemeye, bol yeşillik ve sıvı tüketmeye özen gösterin. Meyveyi …
Bugün Ramazan’ın 14’ünde sizlerle Ramazan ayı boyunca her gün iftar menülerini paylaşacağım. Ramazan ayında bu hava daha sıcak ve günler daha uzundur. Bütün gün sıcakta oruç tuttuktan sonra, orucu bozarken ağır ve yağlı yemeklerden kaçının. Menülerdeki yemeklerin yağ ve tuz oranlarını mümkün olduğunca azaltın. Hafif yemeye, bol yeşillik ve sıvı tüketmeye özen gösterin. Meyveyi yemeyi …
Salata hazırlarken ve servis ederken dikkat edilmesi gereken en önemli husus sebzelerin taze ve iyi yıkanmış olmasıdır. Yeşil salata yıkanırken kök salata malzemelerini ayırın ve geniş bir kase su ve sirke içinde bekleterek kumunun çökmesini bekleyin. Salatalık malzemelerini vitamin kaybetmemek için servis yapmadan hemen önce kesin. Son olarak kuru salataları kimse sevmez, bu yüzden iyice …
Evimizin en sevilen salatalarından biri olan soğan salatası, et yemeklerinin ve kızartmaların yanında vazgeçilmezdir. Soğan çok sert ve acı ise acılığını gidermek için tuzla ovabilirsiniz. Bu tekniği kebap, ızgara et ve ciğer pişirirken hazırlayacağınız soğan salatalarında kullanabilirsiniz. Limonları sıkarken düşen çekirdeklerden ve o çekirdekleri teker teker çatalla toplamaktan hepimiz bıktık, önlem almazsanız nereden sıkarsanız sıkın …
Bugün ramazanın 15. gününde sizlerle ramazan ayı boyunca her gün iftar menülerini paylaşacağım. Ramazan ayında bu hava daha sıcak ve günler daha uzundur. Bütün gün sıcakta oruç tuttuktan sonra, orucu bozarken ağır ve yağlı yemeklerden kaçının. Menülerdeki yemeklerin yağ ve tuz oranlarını mümkün olduğunca azaltın. Hafif yemeye, bol yeşillik ve sıvı tüketmeye özen gösterin. Meyveyi …
Bugün Ramazan ayının 16. gününde sizlerle Ramazan boyunca her gün iftar menülerini paylaşacağım. Ramazan ayında bu hava daha sıcak ve günler daha uzundur. Bütün gün sıcakta oruç tuttuktan sonra, orucu bozarken ağır ve yağlı yemeklerden kaçının. Menülerdeki yemeklerin yağ ve tuz oranlarını mümkün olduğunca azaltın. Hafif yemeye, bol yeşillik ve sıvı tüketmeye özen gösterin. Meyveyi …
Bugün ramazanın 17. gününde sizlerle ramazan ayı boyunca her gün iftar menülerini paylaşacağım. Ramazan ayında bu hava daha sıcak ve günler daha uzundur. Bütün gün sıcakta oruç tuttuktan sonra, orucu bozarken ağır ve yağlı yemeklerden kaçının. Menülerdeki yemeklerin yağ ve tuz oranlarını mümkün olduğunca azaltın. Hafif yemeye, bol yeşillik ve sıvı tüketmeye özen gösterin. Meyveyi …
Bugün ramazanın 18. gününde sizlerle ramazan ayı boyunca her gün iftar menülerini paylaşacağım. Ramazan ayında bu hava daha sıcak ve günler daha uzundur. Bütün gün sıcakta oruç tuttuktan sonra, orucu bozarken ağır ve yağlı yemeklerden kaçının. Menülerdeki yemeklerin yağ ve tuz oranlarını mümkün olduğunca azaltın. Hafif yemeye, bol yeşillik ve sıvı tüketmeye özen gösterin. Meyveyi …
Bugün sizlerle Ramazan’ın on dokuzuncu günü olan Ramazan ayı boyunca her gün iftar menülerini paylaşacağım. Ramazan ayında bu hava daha sıcak ve günler daha uzundur. Bütün gün sıcakta oruç tuttuktan sonra, orucu bozarken ağır ve yağlı yemeklerden kaçının. Menülerdeki yemeklerin yağ ve tuz oranlarını mümkün olduğunca azaltın. Hafif yemeye, bol yeşillik ve sıvı tüketmeye özen …