En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ben lezzetli börek yapamıyorum, bir türlü tutturamıyorum diyenler için gelsin! Ne yufka kullanıyoruz ne de hamur yoğuruyoruz. Az malzemeyle şipşak efsane lezzetli ıspanaklı börek yapıyoruz! Ege’nin kalbinden gelen bu harika lezzetin adı Çalkama! Pratik ve doyurucu ıspanaklı çalkama tarifimi mutlaka denemelisin! Çaykama tarifini merak edenler buradan ulaşabilir. Kocaman Sevgiler.. Ispanaklı Çalkama Tarifi İçin Malzemeler 1 su …
ürk mutfağı, tarih boyunca bereketi ve zenginliğiyle bilinse de, bu zenginliğin ardındaki en büyük sır, mutfakta hiçbir şeyin ziyan edilmemesidir. İster ıspanak kökleri gibi mütevazı bir malzeme, ister pilav ya da meyve kabukları olsun… Annelerimizden bize miras kalan her malzemeyi değerlendirme sanatı, aslında sıfır atık felsefesinin temelidir. Bizim mutfaklarımızda bu felsefe asırlardır yaşatılıyor. Her bir …
Yumuşak dokusuyla İtalyanların meşhur cennet hurmalı lezzetli kekini yapıyoruz Cennet hurmalarını yıkayıp kabuğunu soyuyoruz Mutfak robotunda krema kıvamında çekiyoruz Cevizi iri parçaya halinde dövüyoruz Bir kabın içine 3 adet yumurta 1 su bardağı toz sekeri alıp krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz 1 su bardağı sıvıyağ ve püre haline gelen cennet hurmasını ilave ediyoruz 1,5 Çay …
Muzlu Pancake İster hafta içi, ister hafta sonu çocukların bayılacağı bir kahvaltı önerim var. Muzlu pancake! 🍌🥞 İçindeki pul çikolata sürpriziyle tam bir lezzet patlaması! Ekstra şeker içermemesi, çocukların yüzünü güldürmesi de bizler için neşe kaynağı 💚 Tabi pancake severler için ise masum bir kaçamak! Alternatif olarak farklı pancake tarifleri arıyorsanız buradaki linke tıklayarak ulaşabilirsiniz. …
Mayalı bir hamur tutuyoruz Hamurun güzel kabarması için yumurta ve yoğurdu bir saat önceden buzdolabının içinden cıkarıyoruz Bir kabın içine bir su bardağı ılık su, 1,5 yemek kaşığı toz maya iki yemek kaşığı toz sekeri alıp karıştırıyoruz Üzerini kapatıp 10dk bekletiyoruz 1 yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz Yoğurma kabına kabarmış maya,bir adet yumurta ve …
Hindi yemekleri ne yazık ki ülkemizde hak ettiği değeri görmüyor. Oysa doğru yöntemlerle pişirdiğimizde hindi eti en az diğer etler kadar lezzetli. Üstelik çok daha sağlıklı. Eğer siz de sofranızda hindi yemeklerine yer açıyorsanız buradaki tarifleri de kaçırmayın. Hepsi birbirinden lezzetli, kolay ve denenmiş hindili tarifler karşınızda. Denenmiş Nefis Hindili Tarifler Hindi Sote Tarifi Hindi …
En güzelinin evde yapıldığı o nefis tariflere bir tane daha eklemeye ne dersiniz? Bazlamasına kadar kolayca hazırlayabileceğiniz. Bir kez hazırladığınızda istediğiniz kadar porsiyonlayarak aylarca dondurucuda saklayabileceğiniz tavuk döner yapıyoruz! Dönerlerinizi hazırlarken istediğiniz baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz. Donducuya almadan önce 1-2 saat dinlendirin ki lezzetini çeksin. Bazlamalarınızı ister bir gün önce isterseniz de döneri pişireceğiniz gün hazırlayabilirsiniz. Sert …
Sandviç ve tostları bazlamayla yapmayı seviyorsanız tarifimi mutfaka denemelisiniz. Yaparken hamurun iyi yoğrulması ve iki katına çıkıncaya kadar dinlendirilmesi önemli. Suyun ılık olması, mayanın aktive olmasını hızlandırıyor. Pişirme sırasında tavanın iyice ısındığından emin olun. Bazlamaları streç filme sarılıp dondurucuda saklayabilirsiniz. Bazlama yapmak istiyorum ama maya kullanmak istemiyorum diyenler için, mayasız bazlama tarifime buradan ulaşabilirsiniz. Sevgiler… …
Görüntüsüyle lezzetiyle çok güzel bir kurabiye yapıyoruz Bir kabın içine oda sıcaklığına gelmiş margarini alıyoruz Üzerine sıvıyağ, toz şeker, yumurtayı alıp iyice karıştırıyoruz Azar azar un ilavesiyle birlikte kabartma tozu ve vanilya katarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz Hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz Hamurun bir parçasına 1,5 tatlı kaşığı kakao ilave edip yoguruyoruz …
Derin dondurucuya koyup çıkarıp 5dk sonra dilimleyip pisirecegimiz çok lezzetli tavuk döner yapıyoruz Kuru soğanı rendeliyoruz, süzgece alıyoruz bastırarak suyunu çıkarıyoruz, bir kabın içine alıyoruz Üzerine yoğurt, rendelenmiş sarımsak, baharatları, sıvıyağ tuz ilave edip karıştırıyoruz Tavuk butları ilave edip karıştırıyoruz,üzerini örtüp 2 saat buzdolabında bekletiyoruz Sonra tezgaha streç film seriyoruz, 3 adet tavuğu üzerine alıyoruz …