En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Adana Ispanaklı Börek Tarifi için ıspanakları ayıklayıp yıkayıp süzelim. Kuru ıspanağı rastgele doğrayalım. Soğanları soyup doğrayalım, sıvı yağ ile tencereye alıp yumuşayana kadar kavuralım. Baharatları ve tuzu ekleyerek karıştırdıktan sonra ocaktan alıp doğranmış ıspanakları ekleyelim. Ispanak ve soğan karışımını birleştirip sosumuzu kullanıma hazırlayalım. Hamuru için su ve tuzu bir karıştırma kabına alıp tuz eriyene kadar …
İkindi çayının olmazsa olmazı nefis bir tarif. Ek sayfalar ekledim. Genellikle havuç, karalahana ve dereotu eklenmez. İstediğiniz sayfa sayısını ekleyebilir veya azaltabilirsiniz. İsterseniz salatalık koyabilirsiniz. Baharatları ve tuzu kendinize göre ayarlayın. Nefis etimizi elde etmek için önce bulguru sıcak suda bekletelim. Üzerini örtüp yarım saat demlenmesine izin verin. Bu arada yaprakları yıkayıp doğrayın. Bir havuç …
Adana usulü şalgam suyu tarifi arıyorsanız tarifimi denemenizi tavsiye ederim. Şalgam suyu için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Dersler 1 kilo siyah havuç Yarım kırmızı acı biber 1 turp turp veya yarım kırmızı pancar 1 çay kaşığı limon tuzu 1 çay kaşığı toz şeker Köfte için 1 su bardağı ince bulgur 2 diş sarımsak …
Teretur Meze Tarifi, Teretur Meze Nasıl Yapılır? Adana yöresinde meze olarak sunulan teretur yapmaktayız. Göbek marulunu ortadan ikiye kesip, yıkayıp suyunu süzüyoruz. Tahtaya iyi serpin Göbek doğranmış marulu bir kaseye alıyoruz. Ezilmiş sarımsak, 1/2 limon suyu, tuz, 2 yemek kaşığı kuru nane, 1 yemek kaşığı zeytini koyuyoruz. Karıştırılmış yoğurdu ekleyip karıştırın, servis tabağına alın. Bitkisel …
Soğanı ve kapya biberi tencereye alıp ince ince doğrayalım tüm malzemeleri kasemize alıp ovalayalım, 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]