Alman Cheesecake – En Sevdiğim Yemek
Alman Cheseecake tarifi için önce hamur malzemelerini karıştırıp güzelce yoğuruyoruz ardından buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Hamur dinlenirken kremayı hazırlıyoruz. Krema için önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt, sıvı yağ, peynir, vanilyalı puding ve vanilyayı ekleyip çırpın. Kıvamına gelince kapalı bir kalıpta alttan ve yanlardan hamurumuzu yavaş yavaş açıp kremayı döküyoruz. Çilekleri yavaş yavaş kremanın üzerine …