En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Nehir’den sonra ek gıdaya geçtiğim günden beri kahvaltıda lor peyniri yapıyorum. Bunun için daha önce sizlerle bebe peynir ve lor tarifleri paylaşmıştım. Ama konu lor peyniri ile bitmiyor, sütten kestiğimiz parçaları yoğurt veya limon ve sirke ile aldığımızda peynir altı suyu diyoruz. Açıkçası daha önce aldığım ürünlerde adını görmeme rağmen peynir altı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Pazartesi tarifimde sizlere peynir altı suyundan ve kullanılabileceği tariflerden bahsetmiştim. Şimdiye kadar yaptığım en lezzetli ve kalın kreplerden birini paylaşmak için gerçekten sabırsızlanıyorum. Bu tarif, İngiltere’de Newhouse Farm’ın sahibi olan bir baba ve oğula ait. Aslında, büyük büyükannelerinin geleneksel tarifiydi. Sütü peynir altı suyu olmadan da kullanabilirsiniz ama bir gün lor yaptığınızda …
Merhaba sevgili arkadaşım, Biliyorsunuz 8 yıldır ev ekmeği yapıyoruz. Son zamanlarda fırıncılıkta farklı un türleri kullanmaya başladık. Kavlıca, siyez ve dinkel bugünlerde denediklerimiz. Tabii kalanlardan ufak tefek şeyler de hazırlıyorum. Nehir için yaptığım lordan kalan peynir altı suyuyla pankek yaptım bile. Sonucu beğenince farklı bir tarif denemek için sabırsızlanıyordum. Ben sonucu çok beğendim ama kızım …
Merhaba arkadaşlar. Tuzsuz fıstık peynirini kötü kokulu ve ekşi olmayacak şekilde tedavi etmelisiniz. O halde peyniri kare kare keselim. Tencereye yeteri kadar su koyalım. Sonra daha fazla tuz ekleyin. Ne kadar tuzlu olduğunu anlamak için suya ince bir tabaka peynir bırakalım. Su üzerinde hafifçe yüzüyor gibi görünüyorsa, su içeriği iyidir. Peynirin içine su dökelim. O …
Ben de acemi bir anneyim. Bu yüzden bebeğimi tekrar mutfakta deneyeceğim ☺️ Bebeğim bu ay 6 aylık. İlk katı öğünde sebzeleri ve doktor tavsiyelerini çok sevdim. Şeker içeriği nedeniyle meyve ile başladıktan sonra sebze yemek zordu. Bu yemekten 5-6 kaşık zorlukla yedi ama bu daha başlangıç 😋 Bebeğimin Katı Maması Tarifi (Altı Aylık) için kabakları …