Zeytinyagli Arapsaci Yogurt Esliginde Leziz Yemeklerim.jpg

Zeytinyağlı Arapsaçı (Yoğurt Eşliğinde) – Leziz Yemeklerim

Merhaba, bugün sızlerle ege bölgesinde bolca bulunan arapsaçı bitkisiyle yaptığım bir tarifi paylaşmaistiyorum.  Öncelikle arapsaçı bitkisini bolca suyla yıkayıp iyice süzdürelim.  Kalın saplarını incecik doğrayıp zeytinyağını ve doğranmış soğan ile birlikte yayvan bir tencereye alıp orta ateşte soteleyelim. Kalın dal kısmının pişme süresi daha fazla olduğundan önce pişirmeye başlıyoruz.  Sonrasında ince kısımlarıda tuz ve pul …

Devamını oku