En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Çağla’nın aşı tarifi için, Bir tencereye su koyup bademleri atalım, biraz dinlendirelim. Nohut sarımsağı ve eti ekleyelim. Başka bir zaman kaynayınca hazırladığımız ve çırptığımız yoğurt, yumurta, un ve yağ karışımını başka bir kapta karıştırıp ocakta kaynayana kadar pişirip tenceremize döküyoruz. Kaynayana kadar kaynatıp tuzunu ilave edelim. Tereyağı ve naneyi bir tavada ısıtıp üzerine dökelim. Yerli …
Merhaba arkadaşlar Gaziantep’in meşhur pirpirim aşı yöntemini sizlerle paylaşmak istedim. İlk olarak soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Pirinci birkaç kez bol suyla yıkayıp süzelim. Sonra keseceğim. Pirinci soğanın üzerine atalım. 1 adet domatesin kabuğunu soyup üzerine ince ince serpelim. Dilerseniz kazıp tencereye ilave edebiliriz. Makarnayı, pirinci, baharatları ekleyip suyunu ekleyip pişmeye bırakalım. Dilerseniz …