En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kuru Bakla Piyazı – Tarifler.net.tr – Pratik Yemek Tarifleri Haberdar olmak ister misiniz?Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz? Evet istiyorum Daha sonra Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Kuru Bakla Favası – Tarifler.net.tr – Pratik Yemek Tarifleri Haberdar olmak ister misiniz?Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz? Evet istiyorum Daha sonra Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Bu hafta bizim bahçedeki baklaların ömrü doldu, yerine domates fideleri geçti. Üzerlerinde kalan son baklaları tek tek ayıkladım. Büyük kısmı kışa hazırlandı, bir poşetlik kısmıysa tencerede yerini aldı. Akyaka’ya taşındığımızdan bu yana bahçeye de ektiğimiz için daha sık bakla pişirir oldum. İç bakla bol olunca komşulara verdiğimiz hariç artıyor. Bende fazlasını hemen ayıklayıp dondurucuya atıyorum. …
Bu ara yeni baklalar yakın zamanda başlayacağı için dondurucudaki taze baklaları pişirmeye devam ediyorum. 15 küsür yıl önce paylaştığım tarifimi de çok tekrar pişirmeye karar verdim. Salçasız, domatessiz sadece zeytinyağı, soğan ve un ile hazırlıyoruz. Taze iç bakla dondurucuda nasıl saklanır yazıma buradan ulaşabilirsiniz. Domatesle yapılan diğer zeytinyağlı iç bakla tarifim de burada… Sevgiler… Zeytinyağlı …
İç Bakla Dondurucuda Nasıl Saklanır? Mevsiminde bolca bulunan taze iç baklayı kurutarak kuru iç bakla şeklinde kullanabilir ya da taze şekliyle dondurucuda uzun süre saklayabilirsiniz. Benim tercihim porsiyonlayıp dondurma yönünde. Böylece yazın taptaze baklalarını kışın da kullanabilir, bu nefis yaz lezzetini sofranıza taşıyabilirsiniz. İşte iç baklayı dondurucuya koyma, saklama süresi ve kullanımıyla ilgili bilmeniz gereken …
Dondurucu hazırlığı yapmayı severim çünkü işimi yarıya yarıya kolaylaştırır. Geceden ıslattığım nohut ya da kuru fasülyeyi süzer poşetlerim. Geçtiğimiz yaz da bahçedeki baklalardan bolca depoladım. Her sene domatesi konserve tarzı yapardım ama bu sene onları da doğrayıp dondurucuya attım. Normalde iç baklaya domates koymam ama yarım poşet hazırda bekleyen domatesimi de değerlendirmek istediğimden bu sefer …
Baharın gelişiyle doğa yeniden canlanmaya başladı. Havalar ılımanlaşıyor, çiçekler açıyor, pazar ve marketlerde çeşit çeşit sebzeler göze çarpıyor. Bizde bakla zamanı erken başladı, erkenden bitti. Kökleri sökerken üstüne kalan mini mini taze baklaları da söz verdiğim gibi bakla çorbası yaparak değerlendirdim. Tarifin tüm detayları açıklamalar kısmında… Yeni tariflerim için takip etmeyi, tarifimi beğenmeyi ve yorum …
Canım bahar, seni ne kadar seviyoruz bir bilesen 😍 Bugün mevsimi kısa ama tadına doyulmaz bir tarifle karşındayım: Taze İç Bakla Salatası! Baharın o capcanlı ruhunu parlak yeşillerle sofranıza taşımaya ne dersiniz 🌿🍃 Hem hafif hem de doyurucu, üstelik hazırlaması da çok kolay! 🌱💚 İç baklayla nefis bir fava tarifi hazırladım. Onu da en kısa …
Bir bahar şenliği düzenleyecek olsam başrolü taze iç bakla favasına verirdim. Bu sene çok bakla tarifi yaptım ama en lezzetlisini en sona sakladım. Yapımı aynı klasik iç bakla favası gibi ama lezzeti bambaşka. Servisinde tekmilli favada olduğu gibi biraz kırmızı soğan kullandım ama soğanı tuz, şeker ve sirkeyle yoğurarak tatlandırdım. Mezelerden en sevdiğim kuru bakla …
Merhaba, bugün sizlerle Antakya’ da pazar kahvaltılarında ekstra bir lezzet olan bakla ezmesi tarifini paylaşmak istiyorum. Antakya’ da çarşı hamamlarının külhanlarında uzun sürede pişirilen bu eşsiz lezzeti evde de hazırlayabilirsiniz. Öncelikle baklayı iyice yıkayıp geniş bir çelik tencerede üzerini 4 parmak kadar geçecek su ile akşamdan ıslatıyoruz. Kuru bakla kabuklu ve kabuksuz olarak satılıyor, ben …