En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kış Bamya tarifine bitkimizi temizleyerek başlıyoruz. Sonra yıkarız. O bir domates dolabı. Yeşil biber ve kırmızı biber serpin. Yağı tencereye koyun. Daha sonra biberleri koyup kavuruyoruz. Daha sonra üzerine domates rendesini ekliyoruz. Bitkiyi tencereye koyun ve 20-25 dakika kızartın. Tepsiye döküp soğutuyoruz. Tamamen soğuyunca buzdolabı poşetlerine koyup dondurucuya atıyoruz. Kış Bamyası hazır. Afiyet olsun Diğer …
Çıtır Bamya Kızartması tarifi için, ottan parçayı çıkardıktan sonra yıkayın ve iyice kurulayın. Daha sonra yumurtaları bir kaseye kırın, baharatları ekleyin ve iyice çırpın. Başka bir kapta mısır ununu dökün. Bitkiyi önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Peçete ile bulaşan bamyaları servis ederken üzerine isteğe göre yoğurt ve sarımsağı ekleyin. Çıtır Bamya …
Bamya düzgün pişirildiği sürece ne kadar lezzetli olduğunu anlayabilirsiniz. Otun yemeğe girmemesi için başka şeylere de dikkat etmeliyiz. Her şeyden önce, küçükler için bitki satın alırken dikkatli olalım. Bu şekilde lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Şimdi gelelim lezzetli tavuk otu tarifimize. Çıkarılması dışında basit ve lezzetli bir yemektir. Nefis Bamya ve Tavuk Tarifi için otumuzun sapını …
Merhaba arkadaşlar bugün sizlere yazın en önemli yemeklerinden biri olan otlar ve zeytinyağı tarifi vereceğim. Bamya Unu ve Zeytinyağı Tarifi için öncelikle otun üst kısmındaki sapını dikkatlice kesip çıkaralım. Derin kesip delikli kısmını ortaya çıkardığınızda, bitkinin mukoza zarı çok geçirgendir ve yemeğinizin suyu kaybolur, bu nedenle bitkinin en önemli kısmı nasıl seçildiğidir arkadaşlar. Bitkiyi çıkardıktan …
Otları pişirmek kolaydır, ancak birkaç püf noktası vardır, onları dinlemek önemlidir. Öncelikle ön hazırlık olarak bezelyelerimizi bir gece önceden suya koyup ertesi güne kadar bekleriz. Ertesi gün tencerede pişiriyoruz. Yemeklik kullanıma hazır hale getiriyoruz (Islatıp kaynatıp paketler halinde derin dondurucuda saklıyorum, gerektiğinde çok işe yarıyor, hemen kullanıyorum) Tekrar; Etimizi de yıkayıp süzüp düdüklü tencerede yarım …
Ot sevmeyenlerin bile seveceği lezzetli bir ot yemeği yapıyoruz. Kızartma Bamya Yemek Tarifi için öncelikle bamya üstlerini külah şeklinde kesip hazırlıyoruz. Temizlenmiş bamyayı bol su ile yıkayıp 3-4 kez suyunu değiştirip döküyoruz, bu şekilde yıkanırsa salya akması olmuyor. Süzgece alıp suyunu süzüyoruz. Bir tencereye su koyun ve 1/2 limonun suyunu sıkın ve kaynatın. Bitkiyi sıcak …
Kuru Bamya Çorbası Tarifi için, Tenceremize sıvı yağı koyup soğanı küp küp doğrayıp ilave ediyoruz. Kahverengi olana kadar kızartıyoruz. Ardından minik minik doğradığımız kuşbaşı etlerimizi ilave ediyoruz. Kahverengi olana kadar kızartıyoruz. Üzerine domatesimizi, tuzumuzu, biberimizi ve karabiberimizi ekleyip 2-3 dakika pişirin. hadi kurulayalım. Başlamadan önce 20 dakika sıcak suda. Uzun süredir beklettiğimiz kuru otlarımızı da …
Tavuk Bamya Unu tarifi için öncelikle otumuzu bir bıçak yardımıyla kökünden çevirerek çıkarıyoruz. Tencereye önce tavuğu ve yağı koyup rengi değişince soğanı ve sarımsağı ekleyelim. İyice kavrulunca domates ve salçayı ilave edin. Kızartın, 2 bardak su ekleyin (ayarlara göre) otları ekleyin, tuz, limon, baharat ekleyin ve pişirin. Tavuk Bamya Yemeği tarifi hazır Afiyet olsun Diğer …
Çorbalar arasında pek yaygın olmayan ancak lezzetiyle ot severlerin kalbini çalan ve Konya ilinde bulunan bu çorbanın sırrı ise şöyle; İlk yapacağımız şey (hile) 👉 Bezin arasına bamya sürüp saçları dökülsün, kolay dökülsünler. O halde ipi çıkararak yıkayalım, süzüp bekleyelim. (İpucu nokta) 👉Sıcak suya limon tuzu döküyoruz (tüm çeşitlerinde ve düşmemesi için) 15-20 dakika. hadi …
Sararmayan bir bitki yapmak için önce otu seçiyoruz. Prezervatif formundaki otu kalemi açar gibi seçip kenara alıyoruz. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile birlikte tencereye alın. Tuz ve bir bardak şeker ekleyin ve soğan yumuşayana kadar kızartın. Kızarmış soğanların üzerine kıyma alıp birlikte kızartıyoruz. Domatesin kabuğunu çıkarın, biraz serpin ve kızarmış etin üzerine dökün. Tencerenin …