Fırında Beşamel Soslu Nefis Tavuk
Beşamel sos ile süslenmiş fırınlanmış tavuk tarifi için önce küp şeklinde doğradığımız tavuk göğsünü alıp ocağa alıyoruz. Suları buharlaşana kadar pişirelim. Sıvı yağı su pompasının yanına koyalım. Soğanları ekleyelim. Ardından kırmızı biberi ekleyip biraz kavurun. Baharatları ve tuzu ekleyip ocaktan alın. Beşamel sos için tereyağını tavaya alıp eriyince unu ekleyip biraz kavuralım. Daha sonra sütü …