Beypazarı Kuru Peynir Tarifi, Nasıl Yapılır (ve Püf Noktaları)
Dred Beypazarı, Ankara’nın Beypazarı semtinde özel bir kurabiyedir. Malzemeler süt, un, maya, tereyağı, tarçın ve isteğe bağlı mahleptir. Sertliğinden dolayı yaş ve kuru olarak adlandırılır. Beypazarı’nda üretilen kuru meyveler bir yıl tazeliğini koruyor. Aroması, mahlebi ve tarçını ağızda tatlı bir tat bırakır. Kurutulduğu için kış hazırlığı ve kış tüketiminde kullanılmıştır. Dolgulu, besleyici, mayalı, kahvaltılık ve …