Tajine Bil-Siniyah (Fırında)
Fırın tepsisinde tarif malzemeleri (pişmiş) 500 gram kuşbaşı koyun eti 5 orta boy patlıcan 2 patates 4 yeşil biber 1 tatlı biber 3 domates 5-6 adet küçük boy kuru soğan (2 adet büyük boy kuru soğan da kullanılabilir) 1 baş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 …