En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Cheesecake’i yapmak uzun zaman aldı, muhtemelen genellikle peynirleri tuzlu tatları tercih ettiğim için. Dürüst olmak gerekirse, kendim yapmadan önce pek beğenmedim. Sonra malzemelerle oynayıp benim zevkime göre bir şeyler yapınca çay saatlerinde daha çok boy göstermeye başladı. Tek kişilik lezzeti ve şık sunumu ile çok seveceğinizi düşünüyorum. Damak zevkinize göre farklı meyveler …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftanın ilk tarifi sık sık yaptığım pratik bisküvi, pratik diyorum çünkü orijinalindeki gibi yumurta akı, krema ve pudra şekeri kullanmak yerine hemen krem şanti ile yapıyorum. Ayrıca evde pratik bir parfe hazırlayabilir, kraker, meyve ya da kuru meyve ile karıştırıp dondurabilirsiniz. Bu ikramların en güzel yanlarından biri de buzlukta dondurduktan sonra …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftanın ilk tarifi ramazan tomurcuklarından arta kalan malzemelerle yaptığım çikolatalı kaseler 🙂 Yıllarca evde sütlü tatlı artığı olunca üzerine bisküvi ekleyip hazır toplar yapardım. Bu sefer sunumu değiştirmeye karar verdim ve hazırladığım kaselerdeki topların üzerine çikolata sosu döktüm. Bildiğimiz ve sevdiğimiz lezzetin bu yeni sunumu çok hoşuma gitti. Daha önce yaptığım …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bence tam bir yaz tatlısı parfe 🙂 Özellikle limonlu ve kahveli parfeye bayılırım. Hazırlaması çok kolay ve istediğiniz şekle sokarak farklı sunumlar hazırlayabilirsiniz. Bildiğiniz gibi orijinal parfe tarifi çiğ yumurta çırpılarak hazırlanır. Bu nedenle genellikle parfeden kaçınırız. Hal böyle olunca da zamanla kendi yumurtasız alternatiflerimizi üretmeye başladık. Sadece krem şanti kullanarak yaptığımda …
Merhaba sevgili arkadaşım, Sizlerle daha önce havuç tatlısı tarifleri hazırlamıştık. Havuçlu kek veya havuçlu bisküvili kek gibi. Kesinlikle lezzetli olduğunu düşündüğüm havuç reçeline bile bayıldık. Havuçlu keki ve çok sevdiğiniz havuçlu keki zaten herkes biliyor. Yani blogda arama yaparsanız havuç tarifinde kalırsınız 🙂 Bu tarif aynı zamanda şimdiye kadar hazırladığım ilk 5’e girmeye aday. Daha …
Merhaba sevgili arkadaşım, 10 yıl Kadife Pasta yaptıktan sonra işlerimi bitirmek için ara verdim. Yine yeni tarifler yaptım ama yazmaya fırsat bulamadım. Bu arada İstanbul o kadar sıcak ki evimizde bile eriyoruz. Aklıma gelen tarifler için fırını açmak zorunda kaldım ama fırının bu sıcaklıkta çalışması fikri bile fazladan saçmalıklara sebep olabiliyor 🙂 Görünüşünden de anlayabileceğiniz …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugüne kadar yarınki çekimler için ön hazırlıklarımızı yaptık. Pişmesi gerekenleri pişirip kenara aldık. Elim hamurda olduğu için bir şeyler yoğurmaya çalışırken sirkeli kurabiye çıktı 🙂 Transfer çalışması için hazırlıklar tüm hızıyla devam ediyor. Yıllar geçtikçe bunun ne kadar zor olduğunu unuttuk. Ve sıra en yoğun haftama geldiğinde her şey karıştı. Bu haftayı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Unlu kurabiye sevenler ama normal yağ veya margarinle yapmak istemeyenler için tam boy, tam aromalı bir tereyağlı krema tarifim var. Yerken tadına ve dokusuna bayılacaksınız. Mısır nişastası, kurabiyelere daha fazla gevreklik katar, bu nedenle buğday yerine mısır nişastası kullanmayı tercih edin. Un kurabiyeleri tercihen olabildiğince beyaz ama ben 2-3 dakika daha bekletip …
Merhaba sevgili arkadaşım, Adım adım doğuma yaklaşıyoruz. Bu hafta işimden ayrılmaya ve dinlenme moduna geçmeye karar verdim. Bir aksilik olmazsa sizlerle paylaşmak istediğim tariflerimi kaydettim 🙂 Umarım gönderi isteğime ara vermeden devam edebilirim. (Bu noktada pozitif enerjinizi bekliyorum 🙂 Birçok farklı tarif denedim, bol bol fotoğraf çektim ve bir de paylaşım planı yaptım. Tüm işlerimi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Aklımdaki kestane serisini kestane kek tarifi ile tamamlıyorum 🙂 Böylece blogumda 10 farklı ve lezzetli kestane tarifim var. Zamanı geldiğinde daha çok kestane çeşidi olan tarifleri deneyebilesin diye bu tarifleri sizlerle tekrar bir liste halinde paylaşıyor olacağım. Yılbaşı için yaptığımız listeleri çok beğendim ve özellikle Pinterest’te binlerce kez ziyaret ettim. Ayrıca takipçim …