Paşa Pilavı (Bolu’dan Yöresel Lezzet)
Hata yapmadım resimde karışmamış.🙄 Bu patates salatası pilav mı dersiniz? 🤔 Pirinç denilince gözler pirinç ve bulgurda oluyor. Evet, Bolu ilinde adı Paşa Pilavıdır. 😊 Patates ve yumurtalar haşlanır ve doğranır. Patatesleri deri ile haşlayın. Doğranmış kırmızı soğan, taze soğan ve maydanoz, dereotu ve nane ile karıştırılır. Biber ekilir. Limon, tuz ve zeytinyağı gezdirilir ve …