En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Sodalı Pasta Tarifi için, Öncelikle sosumuzu hazırlayalım. Süt, 1 yumurta ve bir yumurta akı (sarısının üzerine), sıvı yağı ekleyip karıştırın. Bir tepsiye sıvı yağ dökelim ve bütün yufkalardan birini koyalım. İkinci yufkayı üzerine dinlendirelim ve üzerine kaşıkla biraz sos dökelim. Aynı şekilde bir yufka daha koyalım ve üzerine sosu döküp peyniri koyalım. Aynı şekilde bir …
Pileli Börek tarifi için önce bir kaseye yoğurt, yumurta, yağ ve suyu koyup iyice çırpıyoruz. Peynir ve maydanozu karıştırıyoruz. Hamuru tezgahın üzerine koyun. Hazırladığımız sosu fırça ile her yerine sürüyoruz. Peyniri tüm hamurun üzerine serpin. Doğranmış domates ve biber serpin. Hamurun kenarından başlayarak ortasına hamuru getiriyoruz. Kenarı da aynı şekilde azaltarak getiriyoruz. Süslenen kekimizi bıçakla …
Cepli Sandviç Böreği Tarifi için önce bir su bardağı ılık süt ve şekeri geniş bir kapta karıştırın. Kalan sütü ve mayayı ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Olmasına izin verin, ardından yağ, yumurta akı, tuz ekleyin ve karıştırın. Unu azar azar ekleyin ve unu eklemeye devam ederken yoğurun. Ekmeğimiz biraz cıvık olacak ele yapışması sorun değil. …
Yumuşak Sosis ve Cheddar Scrambled Pie için önce yumurtanın sarısını ayıralım. Hamura beyaz ekleyelim. Ve diğer malzemeleri de ekleyelim, 30 dakika bekletin. Fermantasyondan sonra mandalina beze yapalım. Bezeyi açalım, iki tarafından çizelim, ortasına sucuk ve kaşar peynirini koyup önce sağ kanadı sonra sol kanadı katlayalım. Yumurta sarılarını yıkayın ve 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. …
Nefis Patatesli Çıtır Börek Tarifi için önce yufkanızı börekten kabaca büyük olacak şekilde kesin. Yufkadan 8 parça çıkardım. Kestiğiniz parçayı alın ve fırça ile yağlayın. Üzerine bir parça daha koyun, tekrar yağlayın ve harcınızı koyun (patatesleri pişirip sıcakken ezelim, ince doğranmış soğanı, tuzu ve parfümü koyup karıştıralım) ve gevşekçe sarın. Üçüncü yufkayı eşit şekilde kesin. …
Kuşbaşı Etli Börek tarifi için, Öncelikle etimizi güzelce bırakalım. Baharatları ekleyerek domates rendesini pişirelim. Sakin olalım. Peynirli, kıymalı ve ıspanaklı ne istersen, evde ne varsa onunla yapabilirsin. ekmek için, Tüm malzemelerimizi yoğurma kabına alıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. 24 adet muffin kalıbına yuvarlak yapalım. Sarımsak çekiçle veya resimdeki gibi elinizle mağaralar yapalım. İçlerini …
Patlıcanlı – Etli Börek Tarifi, Soğanı küp küp doğrayıp yağın içine atalım (rondonun üzerine geçirelim) Biberleri küçük küçük doğrayıp soğanın üzerine ekleyip kavuralım. Patlıcanın sadece bir tarafının kabuğunu yıkayıp kurulayalım, diğer tarafının kabuğu elimizde kalacak, doğradığımız patlıcanın suyunu sıkalım ve soğana ekleyelim. Ara sıra karıştırarak pişirelim (30 dakika kısık ateşte) Domatesleri soyup doğrayın ve karışıma …
Islak Börek tarifi için önce maydanoz peynir karışımını hazırlayın. Ardından yoğurt, su, yumurta, zeytinyağı, tuz, karabiberi çırparak sosu hazırlayın. Bir fırın tepsisine yağ koyun ve fırını açın. Hamuru dörde bölün, sosu cömertçe yayın, üzerine beyaz peynir ve maydanoz dolması koyun, kalın bir börek gibi katlayın ve sarın. Bir tepsiye dizin. 3 yufkayı aşağıdaki gibi hazırlayın. …
Yoğurtlu Light Börek tarifi için, Hamuru için su, yoğurt, yağ, yumurta akı, toz şeker, tuz, yaş maya tozunu azar azar ekleyip kulak gibi yumuşak bir hamur elde edin. Karıştırma kabına alın, hamuru koyduğunuz kabın üzerini streç film ile kapatın. Sıcak tutmak için kalın bir bezle örtün ve iyice kabarana kadar dinlenmeye bırakın. Yumurtalardan büyük toplar …
Çiğ Patates Tarifleri için, Unu geniş bir kaba koyun, içine mayayı ve tuzu koyun, yumuşak hamura kulak gibi bastırın, ağzını kapatın ve kabarmasını bekleyin. Bu sırada patatesleri dolaptan çıkarıp suyunu sıkın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve pul biberi koyup karıştırıyoruz. Hamurdan mandalina rengi bezeleri alıp servis tabağı gibi biraz yassılaştırıyoruz. Hazırladığımız patates çamurunun yarısını koyup …