En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Su Böreği, Türk mutfağının en ünlü börek tariflerinden biridir. Daha çok İç Anadolu ve Konya’da yapılan ve beğenilen sulu böreğin yapılışı adeta bir sır. Herkesin kendi formülü vardır. Suya eklenen peynirle mi yoksa sodayla mı hazırlandığı hep merak uyandırır. Pek çok kişiye göre su böreği soda ile hazırlanmaktadır. Tabii ki daha lezzetli. Ancak sunacağımız tarif …
Hamur işleri yaptığımızda hemen yaşlanmamasını istiyoruz. Misafirlerimiz geldiğinde çoğu şeyi elimiz ayağımız birbirine dolanmasın diye önceden yapıyoruz. Bunlar arasında hamur işleri ilk sırada yer almaktadır. Hatta bazen bir gün önce yaptığımız hamur işlerinin bir anda eskidiğine şahit oluyoruz. Bu çok sinir bozucu Ancak bayat hamur işleri yapmak gerçekten mümkün. Sır aynı zamanda kendi iç özünde …
Mayasız börek tarifleri hazırlaması daha kolay olduğu için daha çok tercih edilmektedir. Çünkü fermantasyon süresi uzundur. Bu yüzden çok fazla kıyılmış margarin içeren pasta tariflerini seviyorum. Sunacağımız tarifte hamurlu ve doğranmış. Üstelik ne kadar çok dinlenirse, tadı ve kokusu o kadar güzel olur. Ayrıca uzun süre eskimez. Bol margarin ve sirke sayesinde dilimledikçe içi mayalı …
Börek, Türk mutfağının en ünlü böreğidir. Peynirli, patatesli, ıspanaklı, kıymalı, pırasalı olmak üzere birçok çeşitte hazırlanır. Patates ve peynirli turta dışında, diğer kekler biraz zor. Ayrıca zaman alır. Ancak sunacağımız tarif basit, doyurucu ve lezzetli! Çıtır patatesli börek, hazırlaması en kolay börek tariflerinden biridir. Harika dolgusu ve çıtır çıtır yapan sosuyla harika. Üstelik kahvaltı sofralarına …
Turta, Türk mutfağının en ünlü hamur işlerinden biridir. Özellikle Anadolu mutfağında harika bir atıştırmalıktır. Kıymadan peynire, patatesten ıspanağa kadar birçok çeşitte yapılır. Öte yandan, harika bir sokak lezzeti. Eminim çoğunuz sokak pazarlarında turta görmüş olmalısınız. Ayrıca, en iyisi her zaman orada yapılır. Bugün sizin için bu Ispanaklı Peynirli Börek tarifini yaptık. Kısa sürede hazırlanır ve …