Çilek ve Vişne Reçeli (Bozulmaz)
Ben üç gün güneşte bekletip mayalayarak reçel yapıyorum, bu şekilde yaparsanız reçelleriniz yıllarca bozulmaz. Kapak açıldığında bile kırılmaz 3 yıl önce yaptığım kayısı reçelini hala yiyoruz Reçel kıvamını tutamıyorum şekerle ve kristallerle yapılıyor ya da çok sulu
Yöntem mayalanarak yapılıyor. Hazırlanışına gelince, meyveyi temizleyin ve yıkayın. Çekirdeklerini çıkarın, derin kapaklı bir tencereye kirazlardan …