Bulgur Böreği – En Sevdiğim Yemek
TARİF – NASIL YAPILIR? : İlk olarak bulguru pirinçli karışımda haşlayalım. Diğer taraftan bir tavaya tereyağını koyup ince kıyılmış soğanları kavuralım. Soğanın rengi değişmeye başlayınca kıymayı ilave edin ve kıyma suyunu çekene kadar karıştırarak kavurun. Başka bir kapta yumurta ve zeytinyağını çırpın. Sıcak bulguru derin bir karıştırma kabına alın. Doğranmış soğan, ezilmiş yumurta, patates püresi, …