En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kolayca hazırlayacağınız bu ev yapımı bulyonlar, aylarca yemeklerinize lezzet katacak! Hepimizin yemeklerini lezzetini arttırmak için bazı Tarifler.net.tr vardır. Mutfağın özünü lezzet vericiler oluşturur. Peki nedir bu bulyon? Fransızca’da “bouillon” kelimesi, genellikle et, tavuk, sebze veya balık suyu anlamına gelir. Bu kelime aynı zamanda çorba, sos veya yemek yapımında kullanılan temel bir malzeme olan bu sıvıyı ifade …
Bulyon Çorbası Tarifi için önce et, yağ, baharat, tuz, havuç, patates, biber, arpacık soğanı, sarımsağı düdüklü tenceremize koyun. 1,5 litre su koyun. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, 1 saat pişirin, pişince eti çıkarın. Kalan tüm haşlanmış sebzeleri blenderdan geçirip buzluk poşetlerine veya plastik poşetlere boşaltıp buzluğa koyalım. Ev yapımı bulyon hazır. Dilediğiniz zaman çıkarıp dilediğiniz çorbaya …
Çorba Çorbasını yapmak için öncelikle et, yağ ve tuzu derin bir tencereye alalım. Su ekleyin ve bir saat pişmeye bırakın. İyice pişince eti çıkarın, kalan sıvıyı plastik kaplara paylaştırın ve bir gün buzdolabının buzdolabında bekletin. Ev yapımı Bouillon kullanıma hazırdır. Kuru et sularını dilediğiniz yemek ve çorba için kullanabilirsiniz. Afiyet olsun… Diğer gönderilerimize göz at …
Pirinçli Pirinç Tarifi Hakkında, Pirinci yıkayıp suyunun bitmesini bekliyoruz. Pirinçler suyunu çekerken sıvı yağımızı ve arpa şehriyemizi bir tavaya alıp arpa şehriyeleri altın sarısı olana kadar kavuruyoruz. Ardından yıkanmış pirinç ve tavuk bulyonu ekliyoruz. Yaklaşık 5 dk. Yuvarlayıp tuzunu dökelim. Daha sonra üzerine su döküp tencerenin kapağını kapatıyoruz kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp pirinçler suyunu …