En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Cuma günü sinüslerim için doktora gittim (bu 6 yıldır bilinmiyor) ve bu doktor ameliyat deyince ondan önce 3 doktor daha aynı şeyi söyledi, ameliyat olmaya karar verdim! Çarşamba günü ameliyat olacağım için kısa bir süre ayrı kalabiliriz 🙁 Tüm arkadaşlar buradan duyurulur. Neyse konumuza dönelim cuma akşamı doktordan geç çıktığımız için işe gidemedik eşimle eve …
Boza pastası fikri, marketten aldığımız bozanın tadını çok beğendiğimiz için ortaya çıktı. Bozali kekimi standart kek tariflerinden ayıran en büyük özelliğim süt veya yoğurt yerine 1 su bardağı bozali kullanmam oldu. Bir deneme olarak başlayan pastam, tarçın ve toz zencefil kullandığımda gerçek bir şölene dönüştü. Özellikle hindistancevizi ve çikolata parçacıklı ikramı düşünüyorum. 1 litre boza …
Merhaba sevgili arkadaşım, Göz açıp kapayıncaya kadar bir Ramazan daha geçti. Bu sene daha önce yaşadığımdan daha fazla yoğunluk yaşadım desem yalan olur. Sanırım herkes gibi biraz arayı hak ediyorum 🙂 Bayram öncesi sizler için bir ikram hazırladım. Bu küçük ve leziz tatlılar misafirlerinizin, özellikle de miniklerinizin aklını başından alacak 🙂 Çok pratik ama elinizde …
Merhaba sevgili arkadaşım, Geçen hafta sizin için Tchibo’dan harika mutfak ürünleriyle dolu bir paket aldım. Yoğun bir dönemde olduğum için ürünleri deneme fırsatım olmadı. Bu hafta 23 Nisan’a kadar çocuklarınızla yapabileceğiniz basit ve renkli bir tarif hazırlamak istedim. Popkek makinesi çok pratik bir alet ve daha önce hiç makinem olmadığı için fırına dayanıklı popkek kalıpları …
Merhaba sevgili arkadaşım, Muzlu Rulo Kek, hafif ve kabarık pandispanyasıyla çok seveceğiniz bir tarif. Pandispanyanın dokusu çok hafif ve ufalanır. Aslında kırılsa da fark etmez, sonuçta üzerini kremayla kaplayıp geçersiniz. Ben üzerine fazladan çikolata ekledim, isterseniz daha fazla ekleyemezsiniz. Krem şanti yerine kremadan biraz daha hafif ve lezzetli olduğu için içine ayırdım ve her zamanki …
Merhaba sevgili arkadaşım, Son dönemin en çok konuşulan tariflerinden biri olan Burnt Cheesecake olarak da bilinen San Sebastian Cheesecake tarifini sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyordum. Bu bir Seylan tarifi, harika bir pasta şefi. Tarifini sevgili asistanım Naz sayesinde öğrendim. Hemen tadına baktı ve o kadar beğendi ki mutlaka denemeliyiz dedi 🙂 Ben doğum yapmadan önce bu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftayı en sevdiğim brownie tarifimin sarı ve böğürtlenli versiyonu ile bitirmeye karar verdiğimde sonucun bu kadar lezzetli olacağını hiç tahmin etmemiştim 🙂 Meğer bloğa eklemek istediğim bu nefis tarifi böğürtlenlerin pişirmesini bekliyordum 🙂 Bu tarifi hazırlarken fındık, antep fıstığı, ceviz, reçel veya benim gibi taze meyve ekleyebilirsiniz. Böğürtlen sevenler geçen gün paylaştığım …
Whoopies Kek Tarifi için, İlk olarak bir kaşık limonlu ılık suyu bir kaseye alıp 30 dakika bekletelim. Sonra 100 gr. Yumuşamış tereyağımızı bir kaba alıp şekerimizi ekleyip mikserle karıştıralım. O halde yumurtayı kırma işlemine devam edelim. Şu anda, 30 dakika kenara. Beklediğimiz limonlu sütü dökelim ve karıştırmaya devam edelim. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyin ve …
2 yumurtayı çırpıcıya kırın, 1 su bardağı şeker ekleyin ve iyice çırpın. Çırptıktan sonra bir su bardağı süt ve bir tatlı kaşığı sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra 2 yemek kaşığı kakao, 2 su bardağı un, bir paket vanilya ve bir paket kabartma tozu ilave edilerek tüm malzemeler karıştırılır. Kek çırpıldıktan sonra kekimizi …
Börek Lezzeti Peynirli Börek tarifi için öncelikle hamur için malzemeleri bir kapta hamurun yumuşak olması için yoğurarak başlayalım ve yarım saat dinlendirelim. O halde hamuru 5 eşit parçaya bölelim ve her bezeyi çok ince veya çok kalın olmayacak şekilde açıp ortadan ikiye çizikler oluşturalım. Malzemelerin yarısını ekleyip rulo yapalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp …