Çerkes Sahte Tavuk Tarifi – Tatlılarım
Sahte Çerkes tavuğu için önce tavuk göğüslerini tuzlu suda haşlayıp soğumaya bırakın. Tavuklar soğuduğunda onlara iyi bakarım. Diğer yandan ezilmiş sarımsağı yoğurtla karıştırın ve tuz ekleyin. Hadi fındıkları rondodan geçirelim. Tavuğun üzerine fındık ve sarımsaklı yoğurdu alıp iyice yedirirken hepsini karıştıralım. Servis tabağına alalım. Biberleri küçük bir tavada ısıttığımız tereyağına çevirelim ve servis tabağına dökelim. …