Nefis Kebap Çiftliği Tarifi – Nefis Tariflerim
Çiftlik Kebabı tarifi için, Patlıcanları alacalı olarak soyun, küp şeklinde doğrayın ve tuzlu suda 15 dakika haşlayın, bekletip suyunu sıkalım. Soğan yemeklerini serpin ve ince sarımsak serpin. Patatesleri ve domatesleri küpler halinde kesin ve üzerine karabiber serpin. Domates dışındaki diğer sebzeleri kızartın ve bir fırın tepsisine koyun. Bezelye, domates, baharat ve tuzu bir fırın tepsisine …