Ciğerli Fıstıklı Maraş Pilavı – En Sevdiğim Yemekler
Fıstıklı ve Ciğer Tarifli Maraş Pilavı için ayrı bir yerde kuruyemişleri kavurmaya başlayalım, ciğerleri ekleyip birlikte değişene kadar kavuralım. Diğer yandan soğanı küp küp doğrayalım, kavurduktan sonra salçayı ilave edelim, yıkanmış bulguru ekleyelim. Baharatları ekleyip suyunu verelim, pişirelim. Pişmiş pilavın üzerine antep fıstıklı ve maydanozlu kızarmış ciğer ekleyerek altını çevirelim. Doğranmış maydanozu ekleyip deneyelim. Pişirip …