En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
En iyi mısırla en lezzetli kekleri yapıyoruz. Cornunlu Çıtır Börek tarifi için önce margarini veya erimiş tereyağını bir kaba alıyoruz. İki yumurtayı bütün, biri beyazı, diğeri sarısı dışarıda olmak üzere ayırıyoruz. Yağ ve yoğurdu tek tek dökerek elimizle sıkıyoruz. Mısır unu, tuz ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Mandalina dilimlerini alıp elimizle düzeltip içine beyaz peynir …
Havuçlu Ispanaklı Çıtır Arnavut Kek Tarifine başladığınızda su, sirke ve tuzu bir karıştırma kabına alıp yavaş yavaş unu ekleyip kulak büyüklüğünde hamuru yoğurup üzerini örtüp en az 1 saat dinlendirelim. Hamur dinlenirken ıspanakları yıkayıp süzelim ve serpelim. Üzerine havucu koyup soğanı yemeklik serpelim. Bir tavaya sıvı yağ ve soğanı alıp yumuşayana kadar kavuralım, havuçları ekleyip …
Merhaba arkadaşlar. Tavukları yıkayıp suyunu iyice süzün. Bir tepsiye baharatları, tuzu ve salçayı koyup pişirelim ve suyla açalım. Bacaklarımızdan ve kollarımızdan biri Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Herkese mutlu günler. Bugün sizlerle çıtır puding ve kadayıf tarifini paylaşacağım. Umarım dener ve beğenirsiniz. Deneyenlere bol şans. 🥰 İlk olarak kahveyi küçük parçalara ayırıp üzerine fıstıkları döküp tereyağı ile kızartıyoruz. Şimdi pudingimizi yapacağız. Sütü bir tencereye alıp üzerine şeker, nişasta ve unu ekleyip topaklanmaması için tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte …
En çıtır kanat tarifi, en köri kanat nasıl yapılır? Tüm sos malzemelerini çok geniş bir kaba alın ve çırpın. Sosun kanatlarını da ekleyip karıştıralım ve mümkünse 1 gece en az üç saat buzdolabında üzerini kapatıp marine edelim. Sulamayı bitirdikten sonra mısır cipsi paketinin ucundan biraz kesip havasını bırakalım. Havadar cipsleri camla ezelim (onları rondoya da …
Peynirli Çıtır Gül Böreği Tarifi için unu ve tuzu bir karıştırma kabına alıp ortadan ikiye bölüp üzerine yavaş yavaş ılık su ekleyip kulak gibi ele yapışmayan hamuru yoğuralım, mayalandıralım. 1 saat dinlenin. Mandalina parçalarını hamurun üzerine kesip beze haline getirelim, bir iğne ile biraz saralım. Hamuru masanın üzerine alıp 10 dakika kurutmadan bekletelim. Kalan hamuru …
Çıtır Midye Börek Tarifi için iç harcı hazırlamaya başlayalım; Ispanakları güzelce yıkayıp süzülmesini bekleyelim. Ispanağı ince ince doğrayın ve soğanı küçük küçük doğrayın. Bir tavaya sıvı yağı alıp ısıtıp soğanları koyup suyunu çekene kadar pişirelim. Salçayı ve baharatları ekleyip birkaç dakika kavuralım ardından ıspanakları ekleyelim. Üzerine tuz döküp ara ara karıştırarak suyunu çekene kadar pişirelim …
Merhaba arkadaşlar bugün sizlere çıtır çıtır bir kurabiye tarifi ile geldim. Öncelikle 1 fırın tepsisine 30-35 yufka yeterlidir. Hamurun kalınlığını tercihlerinize göre değiştirebilirsiniz. 5 yufka hamuru yaptım. Ben baklava yufkasını kıtır olması için kullandım. Pasta hamuru kullanırsanız bu gevrekliği alamazsınız. Yufka paketini açalım ki otomatik olarak bir yufka daha gelsin. Hamuru saramayacağınız için çabuk kuruduğu …
Kornişon turşusu tarifi için, Kornişonları güzelce yıkayıp suyunu süzün. Sonra kornişleri birkaç yerinden bir iğne ile deliyoruz. 1 adet bezelye ve sarımsağı turşu yaptığımız kavanozun veya plastiğin dibine koyuyoruz. Daha sonra kornişonları boşluk kalmayacak şekilde yan yana dizip aralarına kalan sarımsağı serpiyoruz. Daha sonra sirke, limon tuzu, kaya tuzu ve suyu ayrı bir kapta limon …
Merhaba arkadaşlar Çıtır simit veya daha çıtır olarak bilinen, her şehirde farklı bir ismi olan, çayınızın yanında içebileceğiniz çıtır simitlerimizin tarifini sizlerle paylaşıyorum. Hamuru için önce sistematik olarak su ekliyoruz, tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve sert bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz. Hamurumuz hazır olduğunda 4 eşit parçaya bölüp 15 dakika dinlendiriyoruz. Hamuru dinlendirip susamları tavaya …