Çorba tarifi bahsi hastaların çıtasını yükselten Çorum yöntemine!
Tarhana belki de dünyanın en lezzetli çorbalarından biridir. Genelde yazın hazırlayıp kışın tüketiyoruz. Tarhana yapılışı yöreden yöreye farklılık gösterse de genellikle buğday ve bol baharatla hazırlanır. Salçalı veya salçasız olarak da hazırlanır ve ana malzemeleri yoğurt, un ve tuzdur. Genellikle salça ile satılan birkaç yemek kaşığı tarhana bile birçok insanı doyurmaya yeter. Peki bu akort …