En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Herkese merhaba güzel bir cumartesi sabahı 🙂 Yine bol yemekli, bol koşuşturmalı bir haftayı geride bıraktık. Bu hafta Aşçılık Okulu bölümünde evde yapabileceğiniz ve mutfağınızı yapmayı kolaylaştıracak bilgiler paylaştım. En kısa zamanda bu bölüme yenilerini ekleyeceğim. Dahlia köfte isteğe bağlı olarak haşlanmış yumurta, havuç ve bezelye eklenerek fırında pişirilen rulo şeklinde hazırlanan köftedir. Dilimlenmiş olarak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Dalian köfte diğer köftelere göre biraz çıtır çıtır gibi görünse de aslında tek parça olduğu ve fırında pişirildiği için çok pratiktir. Misafiriniz geldiğinde sofrayı dolduran, lezzeti bol bir ana yemek yapmak istiyorsanız kesinlikle tavsiye ederim 🙂 Genellikle Dalian köftesi bu tarifteki gibi hazırlanır ama tavukla yani tavuk kıymasıyla hazırlanan Dalian köftesi de …
Dalyan Köftenin enfes lezzetini elde etmek için et malzemeleriyle köfte yapmaya başlıyoruz ve 10 dakika daha yoğuruyoruz, robotta öğütebilirsiniz. Tezgaha uzunca bir mesafe yayıyoruz ve eti ince olmayacak şekilde dikdörtgen şekilde yayıyoruz. Ortasına havuç, bezelye ve yumurtaları koyup köfteleri sedye yardımıyla sarıyoruz. Yağlanmış tepsiye alıyoruz (konektör aşağıda olmalı yoksa pişerken açılacaktır) Üzerine yumurta sarısını koyuyoruz. …