En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Hep söylerim mutfağım sığınağımdır ya… Bugün her şeyi bırakıp mutfağıma koştum. Fazla bir şey yapmanıza gerek yok, mutfaktaki hava bile yetiyor aslında… Mutfağım ve elime aldığım yemek dışında her şey anlamını yitiriyor sanki uçup gidiyor. İki gün giremezsem, stresi üzerimden atamadığım için endişelenmeye başlıyorum ya da öyle görünüyor. Yumurta dolması da bu günlerden birinin ürünüydü. …
O kadar sıcak ki yemeyi iki kez düşünüyorum. Canım yemek istemediği için marketten aldığım tüm sebzelerle farklı tarifler denemeye başladım. Bir önceki kabak dolmasında kullandığım kabak acı olduğu için bu kabağı tekrar denemeye cesaret edemedim. Pazardaki satıcıyla uzun uzun sohbet ettikten ve “Ağabeyim acıyorsa getir” sözüne inanıp peynirli kabak dolması ile dışarı çıktık 🙂 Dolguyu …
Karışık etli dolma tarifi için malzemeler doldurmak için 4 gram kıyma 3 su bardağı pirinç 3 baş doğranmış soğan 4 adet ince kıyılmış sivri biber 2 büyük domates, ince doğranmış 1 demet ince kıyılmış maydanoz 1 demet kuru fesleğen 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, karabiber …
Ambalaj kağıdı tarifi için malzemeler 400 gr turşu yaprağı iç malzeme 2 su bardağı pirinç 1 büyük soğan 3 diş sarımsak 1.5 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kuru nane 1 yemek kaşığı sıvı sumak şurubu veya limon tuzu olabilir. 4 yemek kaşığı sıvı yağ …
Közlenmiş Patlıcan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler 2 kilo küçük boy patlıcan içeri 2 büyük yeşil domates 3 büyük salatalık turşusu 2 tatlı biber 1 patlıcan 4 köy biberi 2 tatlı biber 2-3 kereviz sapı 10 diş sarımsak 10 yaprak beyaz lahana 3 orta boy havuç Bağlanmak; beyaz yorgan ipliği patlıcanı örtmek için. 2 tatlı biber …
Ambalaj kağıdı tarifi için malzemeler salamura kağıt 1 çay kaşığı pirinç Yarım çay kaşığı zeytinyağı 1.5 yemek kaşığı domates salçası 1 soğan 6 diş sarımsak 1 domates 1 demet maydanoz 1 çay kaşığı öğütülmüş biber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı sumak 1.5 çay …
Peynir tarifi malzemeleri ile doldurulmuş çikolatalı kek 125 gram yumuşak tereyağı Bir çay bardağı şeker (125 gr). 1 paket vanilya 2 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı un (175 gr) 2 yemek kaşığı kakao (20 gr). Yarım çay bardağı süt (80 ml). 100 gr çikolata (bitter veya sütlü kutu) Cheesecake dolgusunu hazırlamak …
Bir tart kalıbında pasta ile doldurulmuş bir pasta için malzemeler kek için 1 çay kaşığı süt 1 çay kaşığı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2 yumurta 1 poşet kabartma tozu 1 paket vanilya 25 gram (1 paket) kakao (2,5 yemek kaşığı) 2 çay kaşığı un muhallebi için 2 su bardağı süt 1 çay kaşığı …
Ispanaklı Hamur Tarifi Malzemeler 4-5 adet hazır yufka 750 gram ıspanak 1 soğan (büyük) üstüne 1 yumurta sarısı ½ su bardağı zeytinyağı veya bitkisel yağ 150 gram beyaz peynir (lor / tolol da olabilir) 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı biber sosu için 2 yemek kaşığı tereyağı 1 …
Mantar Dolması Tarifi Malzemeler 500 gram mantar 1 paket fesleğenli kantado (Migros’ta mevcuttur) 4-5 kiraz domates Mantar dolması tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Mantarların saplarını kesip içlerini fesleğenli cantado ile dolduralım. Kiraz domatesleri ortasından kesip peynirin üzerine koyuyorum. 200 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.. Afiyet olsun…. mantar dolması tarifi ilişkili tatlı tarifi dolgu mantar kek …