Eti Eve Döndürmek – Tariflerim
Evde Pide ve Et yapılırken öncelikle sıvılar, maya, şeker ve tuz derin bir kaba alınır ve iyice karıştırılır. 3-4 dakika bekleyip unu yavaş yavaş ekleyin. Kulağın kıvamının aksine yumuşak ekmek mevcuttur. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp ılık bir yerde yarım saat bekletin. Hamurdan portakal dilimleri kesilir, tezgaha biraz un serpilir ve bir iğne ile …