En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Etli Pirinç Püresi tarifi için önce eti bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek kaynatalım. Daha sonra suyunu süzün ve pirinci pişirmek için suyu bir kenara ayırın. Şimdilik buğdayı iyice yıkayalım, çok su israf etmek istemeyenler buğdayı iki kez yıkayıp süzebilir, ardından sıcak suyun yanında ılık suda 5 dakika bekleyip tekrar durulayarak yıkamayı …
Yoğurt Dövme Çorbası tarifi için önce dövme iyice yıkanır ve su ve tuz ile birlikte düdüklü tencereye yerleştirilir. Bir saat pişirdikten sonra tencerenin içindeki hava açılır ve ardından açılır. Dövme pişerken bir tavaya yoğurt, yumurta ve zeytinyağı dökülür ve kaynayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Başka bir tavada dana eti pişirilir ve yağında kızartılır. İşaret pişince …