Tavuk Köri (Tavuk Dünyası) – En Sevdiğim Yemek
Tavuk Köri Tarifi, Tavuk Köri Nasıl Yapılır? Tavuk göğsünü jülyen veya küp şeklinde doğrayıp güzelce yıkayıp bir kaseye alalım. Suyu boşaltalım. Ardından karabiber, kırmızı biber, kekik ve biraz sıvı yağı ekleyip karıştırın. Kabın kapağını kapatın ve buzdolabında bir saat dinlendirin. Tavuğumuz dinlenince tavayı ocağa alıp iyice ısıtalım. Tavaya biraz sıvı yağ ekleyip tavukları tavaya alalım. …