Mercimek Topları (Anep’in Ellerinden) – En Sevdiğim Yemek
Sevgili dostlar, daha çok Anep günlerinde yapılan bir tarifle geri dönüyoruz, gelelim etli güveç tarifine 👇 Mercimek Köfte tarifi için, Öncelikle mercimekleri yıkayıp tencereye alın. İyice eriyene kadar pişirelim. O zaman oraya bir simit koyalım, ağzını kapayalım, dinlenmesine izin verelim. Dinlendirdikten sonra bir tepsiye veya etli tepsiye dökelim. Salçanın üzerine baharatları ekleyip suyunu da ekleyip …