Yaprak Sarma (Emirdağ Usulü) – En Sevdiğim Yemek
Biz Emirdağlılar yaprağı parmak kalınlığında açıp et haline getiriyoruz. Yaz aylarında tarlalarımızdan asma yapraklarını toplayıp tuzla eziyoruz ve asmayı sardığımızda kullanacağımız parayı ayıklayıp bir gece önceden soğuk suda bekletip sabaha kadar tuzundan temizliyoruz. Sabah suyunu süzüp içine hazırlayıp sarıyoruz. Gelelim tarifime 😊 Yaprak Sarma Tarifi (Emirdağ Usulü), Geceden ıslattığım yaprakları yıkadım ve süzülmeyi bıraktım. Diğer …