Dogal Erik Suyu Yapimi Tariflerim.jpg

Doğal Erik Suyu Yapımı – Tariflerim

Erik suyu yapmak için istediğiniz herhangi bir eriği kullanabilirsiniz. Mevsimden dolayı erik bol olduğu için mürdüm eriklerinden yaptım. Erikleri güzelce yıkayıp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ekleyin. Kaynamaya başlayınca altını kısalım 15 dakika erikleri posası çıkana ve kabukları eriyene kadar kaynatalım. Filtreden geçirelim. Erik suyumuz hazır. Ekşi seviyorsanız tadıyla içebilirsiniz. Bebekler için pekmezle tatlandırabilirsiniz. …

Devamını oku

Yesil Erik Tursusu Nasil Yapilir.jpg

Yeşil Erik Turşusu Nasıl Yapılır?

Geçen yıl turşu yaparken içine birkaç erik atmıştım. O kadar lezzetliydi ki daha fazla eklemediğime pişman oldum. Kışın geldiğini hissettiğinizde yemek yemek güzeldir. Turşu bir muhafaza yöntemidir. Aynı şey konserveler için de geçerli: Lezzetli meyveleri şeker ekleyip kaynatarak koruyabilirsiniz. Yeşil erik ekşi olduğu için tuzla uyumludur. Çalışmaya başlamadan önce kavanozu ve kapağını sıcak su ile …

Devamını oku