En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Mantı Aromalı Demlenmiş Arpa Eriştesi tarifi için bir tavaya sıvı yağı alıp kızdıralım, içine erişteleri koyup orta ateşte karıştırarak rengi dönene kadar kavuralım ve suyunu ilave edelim. Arada kontrol ederek yumuşayana kadar dibe yapışmaması için pişmeye bırakın. Bu arada soğanı yemeklik olarak doğradığımızda kıymayı ekleyip yağda kavuralım. Rengi dönene kadar pişirelim, salça ve tuzu ekleyip …
Bulgur Pilavı ve Erişteyi pişirmek için şehriyeyi ve sıvı yağı uygun bir tencereye alıp şehriyeleri rengi dönene kadar pişirelim. Ardından bulguru ekleyip birkaç kez kavurun. Sonra su dökeceğiz. Bulgur fazla su alıyorsa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Tuzunu damak zevkine göre değiştirelim ve kapağını kapatalım. Kısık ateşte pişirelim. Suyu çıkardıktan sonra alevi kapatın ve bir süre …
Bu tarif 4 kişiliktir, kişi sayısı arttıkça aynı şekilde arttırılarak da yapılabilir. Günün Yıldızı Erişte Salatası tarifi için önce uygun bir tencereye yıldız şehriye konur, iki bardak çeşme suyu ve biraz tuz ilave edilerek pişmeye bırakılır. Eriştelerin yapışmasını önlemek için arada bir karıştırın. Pişirildikten sonra süzülür ve musluk suyunda (makarna gibi) saklanır. Diğer yandan yıkanmış …
Arpa Pırasa ve Portakal Pırasa tarifi için önce pırasanın ilk iki yaprağını soyup yıkayıp güzelce doğrayalım. Soğanı ve havucu ince doğrayın. Havuç ve soğanı bir tencereye alıp 1/2 dakika kavurun. Doğranmış pırasayı oraya koyuyoruz, tencerenin kapağını kapatıyoruz ve 1-2 dakika pişiriyoruz. İki yemek kaşığı arpa şehriye ekleyin Portakal ve mandalina suyunu sıkıp ekleyin. 1,5 su …
Şimdiye kadar domates çorbasını basit, bilinen bir çorba olduğu için paylaşmadığımı fark ettim ama mutfağa yeni giren ailelerimizi ya da öğrenci evlerinde yaşayan gençlerimizi hatırlayınca ilk aklıma gelen şey. bu çorbayı paylaşmaktır. Umarım yardımcı olabilirim. Gelelim yapı taşlarına; Çorbayı yaptığımız tencereye 1/2 çay kaşığı sıvı yağı aktarıyoruz, bir yemek kaşığı domates ve 1/2 çay kaşığı …
Yoğurt Çorbası Tarifi için bir tencereye sıvı yağı alıp şehriyeleri ekleyip biraz kavuralım. Rengi hafif değişince suyu ilave edip pişirin. Erişteler haşlanırken baharatları hazırlayalım. Bu nedenle yoğurdu, yumurtayı ve unu bir kaba alıp iyice karıştıralım. 2-3 kepçe sıcak çorba suyunu bir kepçe ile yavaş yavaş tencereye ekleyip yoğurt baharatlarını ısıtalım. Çorbaya hemen eklersek kesilecektir. Daha …
Erişte çorbasını kaçırmayın çünkü lezzetli ve güzel göründüğünde misafir geldiğinde bile koyabilirsiniz. Yoğunluk açısından erişteyi beğendim. Çift kaplama en iyi sonucu verir. Baharatlı Çorba Tarifi için erişteleri sıvı yağda rengi dönene kadar kavuralım. Biraz sıcak su ekleyelim. Erişteler şişince un ve sütü bir kapta açalım. Çorba suyunu ısıtarak kaynayan çorbaya ekleyelim. 5 dakika piştikten sonra …
Erişte çorbası yapımı en kolay çorbalardan biridir. Canınız ne zaman isterse o zaman yapabilirsiniz. Klasik çorbaya bir dokunuş katmak istedim. Kıyma ve karabiber ile lezzeti de arttırılmıştır. Etli Çorba Tarifi için çorba tenceresine biraz sıvı yağ koyup kıymayı ilave ediyoruz. Kıymayı suyu bitene kadar koyuyoruz. Karabiber serpip ekleyin. Biraz soğuduktan sonra üzerine salçayı ekleyin. Kıyma …
Nane Arpalı Pirinç Tarifi Naneli Arpalı Pirinç Nasıl Yapılır? Önce bir tavaya sıvı yağı koyup ocağın altında kızdırın. Tereyağını eritin ve arpa şehriyeleri kızartın. Doğradığınız domatesleri veya salçayı ekleyin. Kaynamaya başlayınca tavuk suyunu ilave edin. Kısık ateşte boşalmasına izin verin. Tuz ve nane ekleyin. Nane Arpa Erişte hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Merhaba arkadaşlar. Yine nefis bir tarifle karşınızdayım. Normal pişmiş pirinçten daha iyi olduğunu düşünüyorum. Pirinç ve Erişte tarifi için önce pirinci iyice yıkayın, üç su bardağı su dökün ve iki dakikada bir karıştırarak pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Genellikle su kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatmaya devam etmek yeterlidir. Pirinci ocaktan aldıktan sonra pirinci pişireceğiniz tencereye …