Karniyarık nasıl yapılır? Kolay etçil tarifi…
Karnıyarık, Osmanlı mutfağına kadar uzanan harika bir sebze yemeğidir. Aynı zamanda en lezzetli patlıcan yemekleridir. Patlıcan birçok yemeğin ana malzemesidir. Mezeleri de güzel, yemekleri kızarmış ve sulu… Ancak en meşhuru karnıyarık tarifi. Genelde zaman alıcı ve zahmetli olarak görülen Karnıyarık’ın yapımı aslında oldukça basittir. Sizlere sunduğumuz tarifte yengeç eti yapmanın ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. …