Üzüm Ezmesi Nasıl Yapılır?
Pekmez tarifi için önce pekmezi derin bir tencereye alıp unu, kuruyu ve suyu ekleyip karıştırın. Daha sonra ocağa alıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Daha sonra sıvı yağ ile karıştırdığımız kağıdı ütünün üzerine serpiyoruz, kızgın ütünün üzerine döküp biraz yayıyoruz. İster balkonda ister odada kurumasını bekleyelim. Üzümler kuruyunca yağlı kağıttan çıkarıp dilerseniz cevizle saralım. Deneyecek …