En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ben bu tarifte önceden pişirip buzdolabına koyduğum tavuk ve fasulyeyi kullandım ama haşlanmış tavuk ve fasulyesi olmayanlar için fasulye, tavuk ve buğdayı ayrı ayrı geceden suda beklettik. Ara ara suyunu değiştirelim. Buğday suyunu sık sık değiştirdim ki sarı suyunu çıkarmak için tekrar tekrar kaynatma işine eklemek istemedim. Aşure yapmaya başladığınızda malzemelerden suyu ayırın. Fasulye ve …
Zülbiye yemek semti Konya yakınlarında arkadaşlar. Zülbiye Yemeği tarifine önce nohutları birkaç kez süzerek başlayın. Bezelyeleri düdüklü tencereye alıp üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip kaynamaya bırakalım. Tavuk haşlanıp çok ezilmemeli ya da az haşlanmamalı ve çiğ bırakılmamalıdır çünkü bu önemli bir detaydır. Diğer yandan yemeği yapacağınız tencereye eti koyalım ve orta ateşte kavurmaya başlayalım. …
Merhaba arkadaşlar, yumuşacık sofralarımızı ve tabaklarımızı süsleyen patates püresinin tarifini ve lezzetini sizlerle paylaşacağım. Patates püresini hazırlamak kolay gibi görünse de mükemmel kıvamı elde etmek zordur. Et yemekleri ve tavuk tarifleri ya da patates püresi ile hazırlanan tarifler ile birbirinden doyurucu ve çeşitli tarifler hazırlayabilirsiniz. Patates püresi tarifimi mutlaka denemelisiniz. Öncelikle patatesleri soyup yıkayalım ve …
Ekstra Acı Biber (Ve Daha Fazlası); İlk olarak, biber tohumlardan temizlenir. İyice temizlenmiştir. İçinde tohum bırakmamaya dikkat edin. Daha sonra bir tarafa süzülürler. Pirinç ılık suyla iyice yıkanır, süzülür ve derin bir kaba konur. Soğanı ince ince doğrayın ve pilava ekleyin. Maydanozu ince ince serpip ekleyin. Yağ, tuz ve baharatları ekleyin. Domates salçası ve tuz …
Zeytin Yaprağı Sarma Tarifi, Zeytin Yaprağı Sarması Nasıl Yapılır? Benim gibi taze sebze alırsanız sebzeleri sarmadan önce haşlamanız gerekecek. Bu yöntem için önce yaprakları yıkayıp süzelim, ardından 15-20 yaprak üst üste gelecek şekilde bırakalım. Yaprakların çok uzun saplarını bir parmak kadar kesebilirsiniz ama kestiklerinizi atmayın. Daha sonra suyu dar ve uzun bir tencerede kaynatın. Ardından …