En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, 2015’i geride bırakıp 2016’ya girerken hindi dolması bizim için oldukça revaçta. Üstelik bu sene ilk defa deneyecek olanlar için de bir video hazırladım 🙂 Fırında tavuk pişirirken dikkat etmeniz gereken püf noktalarını birlikte inceleyelim. Tavuğu pişirmeden en az bir saat önce buzdolabından çıkarın. Tavuk butlarını ve kanatlarını, pişerken yanmamaları için birbirine bağlamayı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugünkü tarifim yeni nesil Hotpoint mikrodalga fırınların çıtır çıtır pişirme özelliğini kullanarak yaptığım ve en sevdiklerimden biri olan nefis bir cheesecake tarifi. Bu tarifi blogger lansmanımızda pişirip aldım ve kaç hanımın hayran kaldığına tanık oldum. Merak edenler bu harika fırının özellikleri hakkında detaylı bilgiye buradan ulaşabilirler. Hazırladığımız video ile sizi baş başa …
Merhaba sevgili arkadaşım, Taze patatesleri soymadan hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir cips tarifi. Evet genelde evde patates cipsi yapmak çok daha kolay ama sonuçta kızartma işlemi ve koruyucu vs kullanmadan olabildiğince az yağ ile sağlıklı patates cipsi hazırlamak isteyenlerin bu tarifi seveceğini düşünüyorum. Tarifi hazırlarken mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesmek gerekiyor. Bunun için videoda …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yaz aylarının en sevilen aktivitelerinden biri olan ızgaranın ardından bir parça kavrulmuş malzeme eklenir. Artıklar genellikle soğan, domates veya biberdir, ancak bazen bunlara patlıcan eşlik eder. Bildiğiniz gibi her fırsatta ızgara yapan çiftlerden biriyiz 🙂 Bazen çok fazla malzemeyi kavurup pratik salatalarda kullanırdı. Son zamanlarda akşamları kahvaltıda dışarıda bırakılan kavrulmuş sebzeleri değerlendirmeye …
Merhaba sevgili arkadaşım, Delphin Imperial’in şef şefi Mert Gouven Değer ile ziyafet için hazırladığımız ikinci tarif ise Fırında Kuzu incik. İlk tarifi kaçıranlar Kuzu Mutancana tarifine buradan ulaşabilirler. Motankana’nın yazısında da bahsettiğim gibi kaldığımız her gece bir otelin restoranında misafirdik. Bu tariflerden beğendiklerimizi ve Kurban Bayramı’na uygun olanları seçtik ve fotoğraf çektik. Aslında yaptığımız şey …
Merhaba sevgili arkadaşım, Palamut zamanında en çok ziyaret edilen tariflerimden biri de palamut yemeği, bu yıl diğerlerinden farklı olarak fırında palamut tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Balığı ızgara ya da fritöz dışında çok tüketen bir aile değiliz. Eh, tuzda balık hepsinden farklıdır 🙂 İki kişi olduğunda, özellikle patates vb. varsa, bir büyük bone fazlasıyla yeterlidir. 4 …
Merhaba sevgili arkadaşım, Kış sebzeleri ile lezzetli tarifler hazırlamaya devam ediyoruz! Bu kez kereviz ve brokoliyi karıştırıp havuçla tatlandırdım. Sonuç içine biraz şeker katılmış gibi tatlı oldu 🙂 Eşine, çocuklarına hatta kendisine kereviz yediremeyenlerin alışkanlıklarını değiştirmek için iddialı bir tarif diyebilirim. Bunun sebebi ise ne karnabaharın ne de kerevizin o bunaltıcı tadını kesinlikle alamamanız. Öyle …
Merhaba sevgili arkadaşım, Avokado istemeden hayatımıza girmiş olabilir ama kesinlikle en sevdiğim meyvelerden biri haline geldi 🙂 Daha önce sizlerle bir salata ya da yumurtalı sandviç paylaşmıştım. Bu arada efsane lezzet sadece yumurta ve somon füme ile geliyor, linki şu şekilde bırakayım 🙂 Tabii sadece bu değil, avokadoyu nasıl olgunlaştıracağını bilmeden çiğ yedikleri için hala …
Merhaba sevgili arkadaşım, Patlıcan ve kıymanın bu muhteşem buluşması benim için başlı başına bir şölen. Ne zaman kebap yapsam evde bir şenlik havası oluyor 🙂 Yağsız sevenler için karnabaharlı patlıcan köz tarifini paylaştım. Aslında Karides Cheddar tarifim 2009’dan beri kendime ait. Eski tarifi incelediğimde ana tarifle aynı yapıda olduğunu gördüm ama yıllar içinde ufak tefek …
Merhaba sevgili arkadaşım, Waffle dediğimizde hepimizin salyalarının aktığını biliyorum. Hamurun çeşitli soslar, tatlılar ve meyvelerle nasıl çeşitlendirilebileceği şaşırtıcı. Tabii ki çeşit çok olunca siz kendi zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Çok yemesem de çevremde çok seveni var. Genelde gözleme yiyoruz. Evde nadiren yaptığım bir tatlı olduğu için makineyi almak para ve yer israfı olacağı için hiç almadım. …