İçli Köfte (Fıstıklı) – En Sevdiğim Yemek
Köfte Tarifi (Fıstık Tarzı), Soğanı ince ince doğrayın ve margarine koyun. Kıymayı ekleyin, pişirin ve karıştırın, salça, biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Salça kokusu çıkınca cevizleri ekleyip karıştırın. Kenara koyun ve soğutun. Bulgurun üzerini geçecek kadar su ekleyip dinlenmeye bırakın. Daha sonra karıştırıp havalandırın, rendelenmiş soğan, yumurta, tuz ve karabiber, galeta unu ekleyin …