En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kayseri (Şebit) Yağı Üretim Süreci, Kayseri (Şebit) Yağı Nasıl Üretilir? Süt, su, maya, şeker bir kapta karıştırılır. Yağ ve tuz da eklenir. Daha sonra un yavaş yavaş eklenir. Güzel, yumuşak bir hamur elde ettiğinizde ağzınızı bir kıskaçla kapatın ve 30 dakika bekletin. Bunu yapmak için kıymayı tavada hareket ettirmeye başlıyoruz. Tereyağı ve zeytinyağını ekleyin. Robota …
İçli Kete (Kayseri Ketesi) tarifi için önce mayanızı, şekerinizi ve tuzunuzu derin bir kaseye alın. Sütünüzü hafifçe ısıtın ve kasenize alın, mayayı, şekeri ve tuzu eriyene kadar karıştırın. Yumurta beyazlarını ekleyip karıştırın. Unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun ve 15 dakika mayalanmaya bırakın. Hemen içeceğinizi hazırlayın, tavanıza zeytinyağını alın, ununuzu koyup …
Türk mutfağının yöresel lezzetlerinden biridir. Et yemekleri ile tanınan Kayseri yöresine özgü bu yemek, birçok malzeme ve işçilikle harika bir lezzet yaratıyor. Adı şebit olan kayseri yağı, kek gibi görünen ve lezzeti katmanlarında gizli olan iri bir besindir. En popüler et ürünlerinden biri olan Kayseri yağı, görünümü ve mükemmel aroması ile dikkat çekiyor. Kolaylıkla temin …