En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Çıtır çıtır yaprak galeta yapıyoruz Bir kabın içine 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı su, 1/2 çay bardağı susam, 1tatlı kaşığı susam, tuz ilave edip karıştırıyoruz Azar azar un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz Fırın pişirme kağıdını tezgaha alıp üzerine hazırlanan hamuru alıyoruz Hamurun tekrar üzerine fırın pişirme kağıdını koyup merdaneyle …
Çıtır çıtır bir tarif bulduk…biz buna grissini diyoruz, İtalyanlar çubuk ekmek… Tüm kuru siyah çubuklarda olduğu gibi, kendi başlarına çok lezzetli değiller, bu yüzden içeride veya dışarıda bir takviyeye ihtiyaçları var. Hamura ekleyeceğiniz farklı baharatlar veya benim yaptığım gibi dışına serpiştirdiğiniz susamlar ile daha da eğlenceli oluyor. Tabii ki sade veya baharatlı çubuk ekmekleri farklı …
Fesleğenli peynirli galeta tarifi için malzemeler 150 gram soğuk tereyağı 1 kahve fincanı su 1 çay kaşığı tuz İki buçuk su bardağı un içindekiler: 10 çeri domates 8-10 yaprak taze fesleğen 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri 100 gram az tuzlu peynir (benim kullandığım peynir delikli Ras Mania peyniri, süzme peynir veya beyaz peynir kullanabilirsiniz) 3 …