Kayseri Gilaburu Suyu (Böbrek Taşlarını Giderir)
Acı bir tadı olduğunu ve faydasını görmek için şekersiz yenmesi gerektiğini söyleyelim. Ancak alışmak için önce şeker eklenebilir. Gilaburun küçük meyvesi bir kevgir yardımıyla güzelce yıkanır. Daha sonra bir kevgir altına büyük bir kap konularak ezilir ve suyu alınır (sıkılır). Çıkan su, temiz kalması için bir elekten geçer. Siyah bir sapı olduğu için, çok kalın …