Gonca Poğaça – En Sevdiğim Yemek
Gonca Poğaça tarifi için önce maya, şeker ve su bir karıştırma kabına alınıp 5 dakika bekletilip kaşıkla karıştırılır. Yumurta akı, yağ ekleyin, tuz ekleyin, elinizle karıştırın. Un yavaş yavaş eklenir. (Hamur ele ele yapışmayacak bir kıvamda olacak ama çok değil) Unu ekleyip yumuşak ipeksi bir hamur olana kadar yoğuralım. Üzerini örtüp bir saat demlenmesine izin …