Good

İçli Kete (Kayseri Ketesi) tarifi için önce mayanızı, şekerinizi ve tuzunuzu derin bir kaseye alın. Sütünüzü hafifçe ısıtın ve kasenize alın, mayayı, şekeri ve tuzu eriyene kadar karıştırın. Yumurta beyazlarını ekleyip karıştırın. Unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun ve 15 dakika mayalanmaya bırakın. Hemen içeceğinizi hazırlayın, tavanıza zeytinyağını alın, ununuzu koyup …

Devamını oku