İmam Bayılma Yemeği (Sağlıklı Görünüm)
Merhaba arkadaşlar. Anadolu yemeklerinden biri olan imam yemeğinin tarifini vermek için buradayım. Bu tarifi vermemin sebebi çok az yağ ile yapılabiliyor olması. Öncelikle patlıcanı güzelce yıkayıp farklı şekillerde soyalım. Uzunlamasına 3-4 parçaya keselim, üzerini kararmadan tuz ve şekerle ovalım. Ardından patlıcanın içini ve dışını 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın. Daha sonra teflon tavada …