Kilis Zeytin Agaci Yazarlardan Haberler.jpg

Akçakaya Nohut – Yazarlardan Haberler

Bakliyat ekimi 7000 yıl önce Akdeniz bölgesinde ve Hindistan alt kıtasında başlamıştır (Pellet, 1988). Birçok tarımsal fayda sağlayan bakliyat yetiştiriciliği, insan sağlığına da fayda sağlamaktadır. Baklagiller, köklerinde yaşayan Rhizobium bakterileriyle bir simbiyoz oluşturur. Bu ilişkiden dolayı atmosferdeki serbest azot toprağa bağlanabilir (Özdemir, 2002:13). Azot fiksasyonu olarak da bilinen bu işlem tarımda çok önemlidir. Fasulye yetiştiriciliğine …

Devamını oku

Kilis Zeytin Agaci Yazarlardan Haberler.jpg

Kilis Zeytin Ağacı – Yazarlardan Haberler

Aşılar, geliştirilen M.Ö. 4000’li yıllarda geliştirilen zeytinyağı, ilk kez Tunç Çağı’nda kullanılmış; Bunu arkeolojik kalıntılarda kazılan döneme ait taşların ve zeytinyağı depolarının ezilip preslenmesinden öğreniyoruz (Ünsal, 2003, s.15). Zeytin ağaçları, rüzgarla değişen mavi, pembe ve yeşil tonları, ölümsüz gövdeleri ve bir sağlık mucizesi olan meyveleri ile yüzlerce yıldır bizimle. Mucize diyorum çünkü “doğanın anne sütü” …

Devamını oku